復合調味料主要可以分為固態(tài)復合調味料、液態(tài)復合調味料和復合調味醬三大類，其中固態(tài)復合調味料是兩種或兩種以上的調味品味主要原料，添加或不添加其它輔料，加工而成的呈固態(tài)的復合調味料。常見的復合調味料有火鍋底料、燒腸香料、臺灣腸香料、脆脆腸香料、烤鴨胸香料、啤酒腸香料等。具體的復合調味料有哪些分類以及常見的復合調味料有哪些，和我一起到文中來看看吧！

復合調味料按照品類可進一步細分為五個品類：雞精、西式復合調味料、火鍋底料、中式復合調味料、日式韓式等其他復合調味料。其中中式復合調味料有魚香肉絲調料，粉蒸肉調料，宮保雞丁調料等。各種想得到想不到的菜式都有自己的方便復合調味料，中式復合調味料行業(yè)發(fā)展迅速，被視為調味品行業(yè)的消費升級方向。具體的中式復合調味料有哪些以及中式復合調味料行業(yè)發(fā)展如何，到文中仔細看看吧！

水煮魚是地地道道的四川菜，好味道的秘訣就是調料，“可是，我不會做調料”那怎么整？簡單嘛，買一包咯。好的水煮魚調料做出來的水煮魚色鮮味美，真正還原出水煮魚的美味，那么我們應該如何選到這個“好”呢？一起到文中來看看水煮魚料包多少錢一袋以及水煮魚料包該怎么選購吧！

很多人喜歡自己在家制作烤翅，去超市買包奧爾良腌料就可以了。奧爾良腌料是多種調味料混合調制的一種偏甜辣的腌料，配方都是調好的，用奧爾良腌料制作烤翅等食物不需要放其它東西，當然也可以根據(jù)愛好適量添加調味料。在購買奧爾良腌料時，會發(fā)現(xiàn)有一種奧爾良調味料，那么奧爾良腌料與奧爾良調味料一樣嗎？下面來了解下。

鹽焗雞粉的用途很廣，雞、鴨、豬等肉類以及魚、蝦、貝等海鮮都可以用鹽焗雞粉鹽焗，制作出來的菜品好看又好吃。鹽焗雞是一道特色傳統(tǒng)客家菜，原材料是雞、鹽和鹽焗粉等，口味偏咸，味香濃郁，色澤微黃，骨肉鮮香。下面就來介紹鹽焗雞粉做鹽焗雞的做法，鹽焗雞粉的做法大全。