每當(dāng)想吃肉的時(shí)候總會(huì)想起這道菜，滿足大人的肉癮同時(shí)也滿足了小孩。肉真的很軟，肥瘦相間。很喜歡這種簡(jiǎn)單到把所有食材都裝盤，烹飪完成即食且無(wú)油煙的菜，但也有不少減肥人士想知道即食梅菜扣肉的熱量高嗎以及減肥可以吃即食梅菜扣肉嗎？不用擔(dān)心，本文將一一進(jìn)行介紹，點(diǎn)進(jìn)來(lái)看看吧！

梅干菜扣肉通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調(diào)料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時(shí)，把肉反扣在盤中。成菜后，肉爛味香，吃起來(lái)咸中略帶甜味，肥而不膩。那么在家里自己怎么做梅菜扣肉呢？下面為您介紹家常梅菜扣肉簡(jiǎn)單做法以及梅菜扣肉的家常做法大全。

我國(guó)地大物博，不僅各省市有著各種各樣的特產(chǎn)，還有著獨(dú)具特色的美食小吃，像北京的烤鴨、廣式的糕點(diǎn)、江浙的點(diǎn)心、川渝的火鍋都極具當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。此外，每個(gè)地方還有許多特色的傳統(tǒng)手工藝品，諸如皮影、剪紙、刺繡、臉譜、面人等，讓你領(lǐng)略到當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)采。下面，小編盤點(diǎn)了全國(guó)特產(chǎn)、美食及特色工藝品大全，帶你了解不一樣的中國(guó)。

在外面吃梅菜扣肉想吃過(guò)癮是不可能的，剛嘗到味就被搶光了，其實(shí)很多人喜歡在外面吃這菜，多半是因?yàn)樽约翰粫?huì)做，覺(jué)得飯店做的好吃，還有一部分人根本不愿動(dòng)手做，覺(jué)得做這菜太麻煩，沒(méi)錯(cuò)！這道菜是很費(fèi)時(shí)的，但學(xué)會(huì)做之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它做起來(lái)十分容易，沒(méi)有什么難的，比炒青菜可簡(jiǎn)單多了，接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹梅菜扣肉是肉在上面還是下面以及做梅菜扣肉注意哪些細(xì)節(jié)，一起到文中來(lái)看看吧！

梅干菜燒肉和紅燒肉都是我們非常喜歡的菜肴之一，而梅干菜燒肉屬客家菜，制作材料有五花肉、梅菜、蔥白、姜片等。紅燒肉則是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜，其以五花肉為制作主料，那么細(xì)心的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這兩道菜的口感是非常相像的，那么梅干菜燒肉和紅燒肉的區(qū)別在哪里以及梅干菜燒肉是什么口味呢？一起到文中來(lái)看看吧！