君山銀針是湖南省名茶，產(chǎn)于湖南省岳陽市，總面積為0.96平方千米的君山島是核心產(chǎn)區(qū)，島上峰巒起伏，溝壑回環(huán)，風光秀美，景色宜人，特別適合茶樹生長。君山銀針因形細如針而得名，且“芽身黃似金、茸毫白如玉”，被譽為“金鑲玉”，沖泡后湯色杏黃清澈，清香持久，滋味甜和鮮美，一起和小編來看看吧。

君山銀針屬于什么茶？君山銀針是中國傳統(tǒng)名茶之一，屬于黃茶，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。君山銀針茶的芽頭茁壯挺直，大小長短均勻，白毫完整鮮亮，芽頭色澤金黃，故名銀針，享有“金鑲玉”之美稱。下面來了解下君山銀針茶的特點。

黃茶是很小眾的茶類，其外形特征不明顯，會被誤會成綠茶，再加之品種稀少，制作工藝難度大，導致黃茶產(chǎn)量低，所以市面上的黃茶的價格一般都比較貴。黃茶可分為三個等級，其中黃芽茶為最貴最好的第一等，黃小芽為第二等，黃大芽為第三等。

黃茶屬于微發(fā)酵茶，黃茶的口感相較于綠茶，沒有綠茶的苦澀，更加香醇。黃茶是中國特有茶類之一，自唐代蒙頂黃芽被列為貢品以來，歷代有產(chǎn)。黃茶的制作與綠茶有相似之處，多了一道悶黃的程序。那么黃茶有哪些品種呢？黃茶怎么挑選？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹黃茶屬于什么茶，黃茶的功效作用，以及黃茶沖泡，一起來看看黃茶知識百科吧。

黃茶是六大名茶之一，生活中有很多茶友喜愛喝黃茶。和其他茶類一樣，黃茶也有自己的屬性，那么黃茶是溫性還是寒性？黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，茶性偏寒，脾胃不好的人、寒性體質(zhì)的人不適合飲用。懷孕女性，哺乳期女性、肝功能不全的人群、醉酒者、失眠人群、神經(jīng)衰弱者也不宜飲用黃茶。下面來了解下黃茶的禁忌人群及副作用。