五仁月餅是由五種堅(jiān)果核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁加工成餡的月餅，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有一定的保健作用。不過(guò)五仁月餅是高糖高脂以及高熱量食物，吃時(shí)一定要適量，不然容易增加胃腸的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良，甚至?xí)霈F(xiàn)身體肥胖，造成體內(nèi)脂肪堆積。

酥皮五仁月餅是酥皮系列月餅之一，以皮酥餡香而深受人們的歡迎。酥皮五仁月餅的餅皮是由水油皮包油酥經(jīng)折疊制成，用于制作酥皮五仁月餅餅皮的油可以是豬油，也可以用植物油，下面來(lái)學(xué)習(xí)下酥皮五仁月餅的做法，酥皮五仁月餅餡料配方。

五仁叉燒月餅是廣式月餅的一種，其餡料由杏仁、橄欖仁、核桃仁、麻仁、瓜子仁和豬肉制成。五仁叉燒月餅具有油脂光澤，其口味香甜、綿軟帶酥，有多種果仁香味。下面分享五仁叉燒月餅的做法，五仁叉燒月餅餡料配方做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

金腿五仁月餅是茂名月餅品種之一，金腿五仁月餅是在五仁月餅餡料的基礎(chǔ)上加上金華火腿制作而成，所以金腿五仁月餅的餡料主要是瓜子仁、核桃仁、橄欖仁、杏仁、芝麻仁和金華火腿。金腿五仁月餅色澤金黃，圓潤(rùn)，造型飽滿(mǎn)，花紋清晰、美觀(guān)，有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面來(lái)介紹金腿五仁月餅的做法。

五仁月餅一直都是最經(jīng)典的月餅，屬于廣式月餅的一種。五仁月餅從字面意思理解，就是用五種堅(jiān)果仁做的月餅餡兒。五仁月餅材料餡中有杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此被稱(chēng)為五仁月餅。老一輩的人都對(duì)五仁月餅有著獨(dú)特的情懷，具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。自制五仁月餅的做法也很簡(jiǎn)單，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。