每一座城市都有著自己的老字號，而長春作為“北國春城”，是國家歷史文化名城，也保留了很多充滿記憶的老字號美食。那么，長春老字號餐廳有哪些？MAIGOO小編整理了長春十大老字號餐館，有鼎豐真、楊麻子大餅等中華老字號美食店，還有春發(fā)合飯莊、真不同、回寶珍餃子館、長春飯店等吉林省老字號餐廳，也有元盛居火鍋、福義德燒雞、國營大冷面、老韓頭豆腐串等長春老字號餐館，一起來看看長春那些記憶中的美食老店吧。

重慶是中國歷史文化名城，擁有豐富的老品牌、老字號資源。其中餐飲、小吃居多，比如本土的“中華老字號”包括老四川、橋頭火鍋、頤之時、玫瑰米花糖、白市驛板鴨、冠生園、黃花園調味品、永川豆豉、忠州腐乳、張鴨子等。也有一些其它的種類，如精益高登眼鏡等，這些重慶中華老字號承載著重慶人的記憶。

老字號發(fā)展到今天，其意義已經超出經濟領域，成了一個地方的文化符號和標志，是當?shù)孛癖姷囊环N生活方式和精神寄托。河南歷史悠久，一大批河南老字號存在于各個城市，比如開封“第一樓”、洛陽“真不同”、鄭州“合記”等。河南老字號企業(yè)大盤點，帶你了解真正的河南百年老店。

老字號一般是指數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競爭中留下的極品，其品牌也是人們公認的質量的同義語。在廣西，也有一批歷史悠久的老字號，例如南寧的南百、荔園，柳州的金嗓子、兩面針，桂林的三金、湘山、又益軒，梧州的冰泉豆?jié){、雙錢、三鶴，玉林的文十六等。為了弘揚老字號的文化精髓，進一步宣揚中華老字號經營、管理、服務、信用等方面的優(yōu)秀理念，自2013年開始，廣西開展“廣西老字號”認定工作。

有一種懷念，叫我爺爺說過的山西老字號，作為晉商發(fā)源地，山西流傳下來的眾多百年老字號，歷史的醇厚味道影響了一代又一代的人。太原的“六味齋”，平遙的“冠云牛肉”，太谷的“榮欣堂”太谷餅，太原的“鴻賓樓”烤鴨等山西老字號，總有一個能勾起你心底最深的回憶......