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石家莊十大老字號(hào)美食 石家莊老字號(hào)飯店有哪些 這些石家莊老店比你年歲都長

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導(dǎo)語 / INTRODUCTION
石家莊有不少聞名遐邇的老店，有些是土生土長的“名牌”，有些是外來的“大牌”，不管哪種，總會(huì)懷念起以前的味道，那么，石家莊老字號(hào)美食有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了石家莊十大老字號(hào)美食，其中就包含了中和軒飯莊、馬家老雞店、金鳳扒雞店等石家莊中華老字號(hào)美食，包含了燕風(fēng)樓烤鴨店、石家莊稻香村、辛集宴樂園、正定亨茂號(hào)等河北老字號(hào)美食，以及紅星包子、正定回真樓等有著幾十年歷史的石家莊老店，一起來看看吧。
石家莊十大老字號(hào)美食

石家莊十大老字號(hào)美食，榜單是MAIGOO網(wǎng)編主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”名單，參考中華老字號(hào)、河北老字號(hào)、百年老字號(hào)、中國馳名商標(biāo)等等榮譽(yù)（截至2019年），并通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) （口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)，點(diǎn)餐秘書、百度糯米）的美食餐廳口碑評(píng)價(jià)，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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石家莊十大老字號(hào)美食
1、中和軒飯莊
中和軒飯莊始建于1920年，有著近百年的歷史，是省會(huì)一家規(guī)模最大、檔次較高、具有本地特色的清真飯店，在石家莊有7家自營店。中和軒蒸餃，是它的招牌品種，1997年被中國烹飪協(xié)會(huì)命名為“中華名小吃”；2011年中和軒飯莊榮獲國家商務(wù)部“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)。中和軒飯莊挖掘創(chuàng)新了傳統(tǒng)清真菜、新派清真菜等國家級(jí)金牌大菜，如紅燒牛尾、芫保散丹、熏羊排、中和軒牛排等，并研發(fā)出牛肉蒸餃、羊肉蒸餃、海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列20余個(gè)品種，備受顧客青睞。外賣窗口的燒餅一定不要錯(cuò)過，每一種燒餅都很有吃頭。
地址：河北省石家莊市中山東路300號(hào)(總店)
馬家老雞店位于河北省石家莊正定國家歷史文化名城，其馬家老雞生產(chǎn)工藝可追溯于明末清初，有著百年的歷史。在文化底蘊(yùn)深厚的千年古城內(nèi)，馬家老雞店形成了自己的飲食文化。在正定第六代傳人馬學(xué)中時(shí)代，既保持了傳統(tǒng)工藝，又自主創(chuàng)新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產(chǎn)品，并采用先進(jìn)的滅菌及真空多層復(fù)合保鮮工藝，開發(fā)出系列軟包裝產(chǎn)品?！墩娑ǜ放岂R家鹵雞被河北省工商局認(rèn)定為河北省著名商標(biāo)；2008年，被確定為“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”； 2007--2010年被國家商務(wù)部批準(zhǔn)為“中華老字號(hào)”。 【 詳細(xì)>>】
"金鳳"扒雞起源于二十世紀(jì)初的石家莊大橋街，由回民馬鴻昌開辦"紅須利"店鋪，經(jīng)營五香燒雞。在1956年公私合營后，劃歸當(dāng)年的石家莊市食品公司。1983年老店由原址遷移到南馬路，由于工藝獨(dú)特、歷史悠久，扒雞店故更名為“扒雞老店”，今地址在石家莊北二環(huán)西路上。"金鳳"扒雞自誕生至今已近百年歷史，是石家莊商業(yè)文化發(fā)展的代表之一，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)市場(chǎng)。2006年，金鳳扒雞被中華人民共和國商務(wù)部首批認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，先后獲得“石家莊市標(biāo)志型產(chǎn)品”、“石家莊名特食品”、“省級(jí)非物質(zhì)文...化遺產(chǎn)”等殊榮。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
4、燕風(fēng)樓
燕風(fēng)樓坐落在石家莊建設(shè)北大街105號(hào)，主要經(jīng)營北京烤鴨、北京菜肴，是集餐飲住宿為一體的國有中型飯店。燕風(fēng)樓烤鴨店歷始悠久，始建于70年代，1983年由溥杰老先生親筆題寫"燕風(fēng)樓"字樣，北京烤鴨、燕風(fēng)紅腸、燕風(fēng)面點(diǎn)、燕風(fēng)包子四張"王牌"產(chǎn)品，倍受顧客青睞。其中，“遠(yuǎn)近聞名”的燕風(fēng)包子非常好吃，要想吃就得早來排隊(duì)，每天買包子的顧客絡(luò)繹不絕。2002年，燕風(fēng)樓被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中華餐飲名店" ；2018年，被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”。
地址：河北省石家莊市長安區(qū)建設(shè)北大街19號(hào)(總店)
稻香村為國家商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào)，是國內(nèi)著名糕點(diǎn)品牌之一，素有“中藥同仁堂，糕餅稻香村”、“糕點(diǎn)泰斗、餅業(yè)至尊”之譽(yù)。稻香村發(fā)源于素有天堂之稱的蘇州，始創(chuàng)于乾隆38年（公元1773年），蘇州稻香村南店北開，代代相傳，其店鋪遍布南北各大城市。解放初期，稻香村在河北省就有多家老字號(hào)，分為兩大類：第一類是三禾標(biāo)志的北京稻香村，另一類是藁城稻香村。2017年，石家莊稻香村被河北省評(píng)為第一批“河北老字號(hào)”。 【 詳細(xì)>>】
6、那一客2168香辣蝦
石家莊2168香辣蝦總店位于大經(jīng)街五區(qū)一號(hào)，成立于2004年，于2018年被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”，是一家以經(jīng)營香辣蝦為專營菜品的餐飲連鎖餐廳。maigoo美食小編一直很喜歡吃香辣蝦，酥脆香辣的感覺想起來就垂涎欲滴。2168香辣蝦品種齊全，口味純正。吃完蝦后還可以涮菜，量也給的很足，完全不用擔(dān)心吃不飽。如果周末、節(jié)假日想去2168香辣蝦的話，要提前預(yù)定位子哦！
地址：河北省石家莊市橋西區(qū)大經(jīng)街五區(qū)一號(hào)
7、辛集宴樂園
辛集宴樂園位于河北省石家莊辛集市興華路南段11號(hào)，于2017年被河北省評(píng)為第一批“河北老字號(hào)”。特色菜品有金毛獅子魚、爆三樣、過油肉、炸羊尾、宴樂園小籠包、干炸丸子、黃韭肉丁餃子、咸食。其中，宴樂園黃韭肉丁餃子為辛集一絕，它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的新鮮黃韭和煮熟的帶皮五花肉切成肉丁為主料，拌以熟植物油、香油等調(diào)制成餡，以精細(xì)面粉和面制薄皮包成餃子，煮熟蘸香油醋吃，味道極佳。MaiGoo美食小編溫馨提示：熏豬雜為下酒菜品或夾入燒餅大口咀嚼，絕為人間美味佳肴。
地址：河北省石家莊辛集市興華路南段11號(hào)宴樂園商業(yè)中心4樓
雙鴿火腿是石家莊市雙鴿食品廠的名牌特色產(chǎn)品，獲國家專利。雙鴿火腿屬“高科技含量”產(chǎn)品，是根據(jù)科學(xué)、獨(dú)特的工藝配方，以符合高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)瘦豬肉為原料，配以進(jìn)口優(yōu)質(zhì)分離蛋白，通過先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備加工而成的，營養(yǎng)豐富而又容易消化吸收，是人們喜愛的佳品。雙鴿火腿于2017年被河北省評(píng)為第一批“河北老字號(hào)”。 【 詳細(xì)>>】
9、平山古月塊塊鮮豆腐
平山的特產(chǎn)很多，最負(fù)盛名的要數(shù)古月的燒餅與豆腐了，古月豆腐在石家莊那也是一絕。古月豆腐中的極品當(dāng)屬古月李記豆腐，豆腐師李文學(xué)從父輩開始經(jīng)營豆腐坊，歷經(jīng)三代的不斷改良，形成了美名遠(yuǎn)揚(yáng)的古月塊塊鮮豆腐。古月鎮(zhèn)獨(dú)有的純天然井水，精選優(yōu)質(zhì)大豆，不加任何添加劑或消泡劑，鮮嫩爽口，炒煮不爛。平山古月塊塊鮮豆腐于2018年被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”。平山古月豆腐制作技藝更是入選石家莊市第七批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
10、正定亨茂號(hào)
正定百年老號(hào)“亨茂號(hào)”有著“亨通事業(yè)，茂盛有余，號(hào)貫中西”的深義。它曾坐落于正定最繁華的府前街上，自民國六年開業(yè)起，數(shù)十年間曾發(fā)展為正定城聲譽(yù)鼎盛的大商號(hào)，以經(jīng)營各色美食品為主。南醬園、海味店、糕點(diǎn)莊等字號(hào)聲名遠(yuǎn)播，膾炙人口，為正定府及周邊轄縣百姓婚嫁購置食品的不二之選?，F(xiàn)亨茂號(hào)產(chǎn)品分為：核仁齋、蛋味居、品香閣、百谷倉、南醬園、海味店、糕點(diǎn)莊、香畜坊、千果巷、翠青畦、滋補(bǔ)系列、文化類產(chǎn)品等12大類。正定亨茂號(hào)于2018年被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”。
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