1.先把所有材料洗好、準(zhǔn)備好；

2.把生姜切絲備用；

3.波菜洗凈、切段備用；

4.大蔥剁碎備用；

5.在炒菜鍋里放少許油加熱、放進(jìn)生姜、中火炒香；

6.再放入洗好的豬肝、稍微炒拌一下；

7.馬上再加入清水；

8.隨后再加入熟面條；

9.面軟了、馬上放波菜進(jìn)去；

10.加入適量雞湯濃縮顆粒；

11.在加入鹽巴和糖調(diào)味道；

12.最后起鍋前、加入適量米酒壓味后、即可熄火。