【當(dāng)歸牛尾湯的做法】當(dāng)歸牛尾湯家常做法 當(dāng)歸牛尾湯怎么做
導(dǎo)語:當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便,可以很好地順通人體內(nèi)部。牛尾既有牛肉補(bǔ)中益氣之功,又有牛髓填精補(bǔ)髓之效。二者燉湯潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌悅面。
當(dāng)歸牛尾湯的做法:
【主料】當(dāng)歸5g、牛蒡150g、牛尾一根
【輔料】生姜10g、大蔥1根、鹽適量、枸杞10g
步驟:
1、準(zhǔn)備好食材和配料
2、牛蒡去皮泡在淋了白醋的水中防止氧化
3、牛尾汆燙后洗凈血沫雜質(zhì)
4、所有材料放入高壓鍋或砂鍋內(nèi),加漫過食材的水燜煮一個(gè)小時(shí),排氣后調(diào)入食鹽即可
5、濃濃的當(dāng)歸牛蒡牛尾湯就好了