又是流感季節(jié)，來一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜。酸大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，排毒清腸，促進食欲，加速消化，控流感。如果喜歡，就跟買購網(wǎng)小編一起來學(xué)下酸蒜白勺生菜的做法吧！看完你就知道怎么做好吃的酸蒜白勺生菜啦。
做法
- STEP 01
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生菜一片一片葉子摘下，洗干凈，浸泡5分鐘；PS：浸泡可以去殘留物，但時間不能太長
- STEP 02
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撈出浸泡的生菜，瀝干水，待用
- STEP 03
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酸蒜，剁成碎末
- STEP 04
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清水煮沸，放入生菜
- STEP 05
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生菜，煮熟，迅速撈出
- STEP 06
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撈出的生菜，瀝干水
- STEP 07
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熱鍋，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味
- STEP 08
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放鹽、醬油煮沸
- STEP 09
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煮好的醬淋在汆燙好的生菜上即可
小貼士
1、生菜洗干凈浸泡的時候不宜太長
2、生菜汆燙熟即可
3、爆香的醬要趁熱淋在生菜上
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