金銀花肉片湯怎么做才好吃金銀花瘦肉湯的做法

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金銀花肉片湯是以金銀花，豬瘦肉為主料制作的藥膳。金銀花瘦肉湯不僅清潤(rùn)可口，還能消暑祛濕、清熱解毒，是一款美味的夏季靚湯?，F(xiàn)將金銀花瘦肉湯的做法介紹如下，供朋友們參考。

用料

金銀花 20克
豬肉 250克
料酒 10毫升
生姜 10克
食用鹽 3克
味精 3克
植物油 15毫升
白菜 100克

做法

STEP 01: 將豬瘦肉洗凈，切薄片；金銀花、小白菜洗凈；姜切片。

STEP 02: 將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱，加入姜爆鍋，下小白菜，加料酒，翻炒一下，加水適量，燒沸，下入豬肉、金銀花，煮熟后加鹽、味精即成。

金銀花湯品餐飲連鎖餐飲服務(wù) 藥食/中藥食材

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