烤臘肉怎么烤好吃烤臘肉的做法大全

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臘肉是大家都比較熟悉的熏制食品了，每年逢年過節(jié)，許多地方都會(huì)吃臘肉。臘肉的做法也非常多，蒸、炒臘肉都非常好吃，很多人不知道的是烤臘肉也很美味哦。那么烤臘肉怎么烤好吃呢？下面就會(huì)為大家介紹。

用料

臘肉適量
雞蛋 1個(gè)（雞蛋清）
孜然適量
豆瓣醬適量
芝麻油適量
蠔油適量
花椒油適量
食用油適量

做法

STEP 01: 臘肉用清水泡軟，去掉多余鹽分，洗凈切片；雞蛋取雞蛋清

STEP 02: 加入適量的豆瓣醬、芝麻油、蠔油、花椒油，孜然，還有雞蛋清一起攪拌均勻，腌制

STEP 03: 烤盤上鋪錫紙，將臘肉鋪好，放入烤箱中層，上下火，210度，烤10分鐘

STEP 04: 刷一點(diǎn)點(diǎn)油，翻一面，再刷一次，再烤3分鐘左右，即可出爐了

臘肉燒烤咸鮮味臘貨菜譜生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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