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【臘肉的做法】6款臘肉好吃又簡(jiǎn)單的美味做法

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導(dǎo)語(yǔ):臘肉的做法多種多樣,本次小編給大家推薦幾道臘肉的家常做法,包括藜蒿炒臘肉、回鍋臘肉、小炒臘肉等。一起輕輕松松做出家常美味!

【回鍋臘肉】回鍋臘肉的做法

家常回鍋臘肉的做法?;劐伵D肉,作為一道經(jīng)典的家常菜,總也會(huì)在秋風(fēng)起,臘肉香的時(shí)節(jié),大搖大擺,端上餐桌。

【小炒臘肉】小炒臘肉的做法

有著煙熏味道的臘肉吃起來(lái)有股久遠(yuǎn)的味道,厚重、深沉、滄桑是沉甸甸的滋味,彷佛一個(gè)長(zhǎng)者,黑紅干澀的色調(diào)里都是故事。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成,具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。

【臘肉土豆片】臘肉土豆片的做法

臘味是湖南特產(chǎn),凡家禽野畜及水產(chǎn)等均可腌制,選料認(rèn)真;制作精細(xì),品種多樣,具有色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常的獨(dú)特風(fēng)味,每年冬初季節(jié)就開(kāi)始熏制,要吃到春節(jié)之后。煙熏的臘味菜,能殺蟲(chóng)防腐,只要保管得法,一年四季都能品嘗。

【蒜苗炒臘肉】蒜苗炒臘肉的做法

家常蒜苗炒臘肉的做法。對(duì)吃菜是能新鮮則新鮮,買(mǎi)回來(lái)臘肉經(jīng)常放很久。好的臘肉,隨便簡(jiǎn)單一炒,就很好吃~

【干鍋萵筍臘肉】干鍋萵筍臘肉的做法

干鍋萵筍臘肉是一道菜品,本菜品的主要食材是臘肉、萵筍,配料有剁辣椒、胡椒粉、紅辣椒等,本菜品主要是通過(guò)將食材放入鍋中炒制而成。

【荷蘭豆炒臘肉】荷蘭豆炒臘肉的做法

荷蘭豆清香鮮嫩,碧綠可人,也是家常美味佳肴,荷蘭豆性平,味甘,有抗菌消炎的功能。它所含的粗纖維能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有十分重要的作用。

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