蒜苗炒臘肉的做法蒜苗炒臘肉怎么做

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導(dǎo)語(yǔ)：蒜苗炒臘肉怎么做？質(zhì)樸的蒜苗炒臘肉，無(wú)須調(diào)料的配制，就能做出美味可口的佳肴了。本次小編教會(huì)大家制作這道簡(jiǎn)單菜肴，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又好看，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

蒜苗炒臘肉的做法：
【主料】：臘肉200克蒜苗5棵
【輔料】：干紅辣椒5只生姜2片油少許

步驟：
1.臘肉上鍋蒸15分鐘，辣椒切段，姜切小片
2.蒜苗切段，蒸好的臘肉切薄片，炒鍋中稍加熱，放入臘肉略炒出油
3.加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒幾下
4.再加入蒜苗葉炒斷生就可以了

小貼士：
辣椒可以按個(gè)人口味放

蒜苗名菜/菜譜食譜蒜香家常菜火腿

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