自己壓榨葵花油能吃嗎 壓榨葵花籽油的工序有哪些
葵花籽油是一種優(yōu)質食用油,素有“營養(yǎng)油”之稱,含有較多的不飽和脂肪酸及維生素E,易被人體吸收,其中亞油酸含量高達70%,能降低人體膽固醇的含量??ㄗ延涂捎脕砩a人造奶油、蛋黃醬及色拉油等。葵花籽在入榨前,必須經過預處理工序,預處理質量將直接影響小型榨油機正常工作和出油率。葵花籽榨油首先要清理,其次是剝殼,然后經過破碎、軋胚后再壓榨,最后是蒸炒壓榨、出油。從安全的角度來說,自榨葵花籽油不如精煉油,從營養(yǎng)的角度說,自榨葵花油比精煉油有優(yōu)勢。