楊梅湯食用價(jià)值

1、生津解渴

楊梅湯中富含有機(jī)酸，能有效的刺激消化道中的消化液分泌，提高消化功能，具有促進(jìn)食欲的作用。還能改善暑熱所導(dǎo)致的口渴、咽喉發(fā)干等癥狀。

2、美容養(yǎng)顏

楊梅湯中富含維生素C，能夠加快調(diào)節(jié)皮膚色素代謝，可預(yù)防老年斑、黃褐斑的形成，有一定延緩衰老的效果。

楊梅湯制作方法

用料：楊梅、白糖、清水

做法：

1、楊梅用鹽水泡10分鐘，由于楊梅沒有果皮，而且特別甜，所以果蠅容易在上面產(chǎn)卵,然后慢慢就會(huì)孵化出幼蟲 來,所以,楊梅買回來盡量先不要放到冰箱，那樣會(huì)把蟲子凍死，而死了的蟲子就是放到鹽水里也泡不出來了。

2、楊梅加糖，腌出汁后加清水1500～2000克，小火煮沸，離火，裝入溶器，晾涼，入冰箱冰鎮(zhèn)。

3、食時(shí)取出，倒入玻璃杯中飲用。

楊梅湯烹飪技巧

煮楊梅湯的時(shí)候，湯汁會(huì)濺出鍋，穿淺色衣服的親要小心被染色；酸甜度可根據(jù)自己喜好添加糖的量。

楊梅湯可以放冰箱多久

楊梅湯的保存時(shí)間和溫度有一定的關(guān)系，要是沒有開封的楊梅湯，在夏天的室外大概可以放置1-2天左右，要是放到冰箱里面的話，能保存更長(zhǎng)的時(shí)間，差不多能放3-4天，但是在保存的時(shí)候一定要密封好，否則會(huì)導(dǎo)致串味或者出現(xiàn)變質(zhì)情況。

要是楊梅湯已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，那么建議最好不要再繼續(xù)喝了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候它里面會(huì)滋生很多的細(xì)菌以及微生物，食用之后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

楊梅湯是涼性還是熱性

楊梅不是熱性也不是涼性的，而是溫性的，所以楊梅湯也是溫性的，適合絕大部分人飲用，不過飲用也需要適量，避免過量，以免引起身體不適。

楊梅湯孕婦可以喝嗎

孕婦可以喝楊梅湯的。

楊梅湯主要是由楊梅制作而成，其中含有較豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，孕婦適當(dāng)?shù)爻詶蠲窚?，能夠滿足機(jī)體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的發(fā)育都有較多的好處。

其次，楊梅湯口感酸甜，吃了之后能促進(jìn)胃液以及唾液的分泌，幫助腸道當(dāng)中的食物消化和吸收，促進(jìn)孕婦的胃口，可以輔助緩解食欲不振。

并且楊梅當(dāng)中還含有較豐富的膳食纖維，孕婦吃了之后能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)，可以幫助腸道有害物質(zhì)排泄，加速機(jī)體的新陳代謝，起到輔助預(yù)防便秘的作用。

因?yàn)闂蠲窚暮锰幨潜容^多的，所以孕婦可以喝楊梅湯。

楊梅湯不能和什么一起吃

1、楊梅湯+黃瓜=不能利用維生素C

楊梅湯中含有豐富的維生素C，但是黃瓜中卻含有維生素C分解酶，所以喝楊梅湯的時(shí)候不要吃黃瓜。

2、楊梅湯+蘿卜=甲狀腺腫

楊梅中含有豐富的植物色素，和蘿卜一起吃的話，會(huì)產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，這樣會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

喝楊梅湯的時(shí)候除了不能和黃瓜、蘿卜一起吃之外，也不要和蔥、牛奶、羊肚和鯉魚一起吃。

什么人不適合喝楊梅湯

1、胃酸過多者應(yīng)慎用

楊梅湯酸性較強(qiáng)，對(duì)于胃酸過多的人群，過量攝入可能刺激胃黏膜，加重胃酸反流癥狀。

2、腎功能不全者慎用

楊梅湯中含有較多的酸性物質(zhì)，可能增加腎臟的負(fù)擔(dān)，因此腎功能不全的人群應(yīng)避免過量攝入。

3、腸道易激綜合征患者慎用

楊梅湯酸性較強(qiáng)，對(duì)部分腸道易激綜合征患者可能會(huì)引發(fā)癥狀加重，因此需謹(jǐn)慎飲用。