基本介紹

斑琴蝦蛄（學(xué)名：Lysiosquillina maculata）：是節(jié)肢動(dòng)物門、軟甲綱、口足目、琴蝦蛄科動(dòng)物，也叫斑馬紋螳螂蝦、條紋螳螂蝦，是已知現(xiàn)存體型最大的蝦蛄。體分頭胸部和腹部。頭胸部具發(fā)達(dá)的頭胸甲，腹部發(fā)達(dá)。第2小顎外肢發(fā)達(dá)，形成顎舟葉。胸肢前3對(duì)特化為顎足，后5對(duì)為步足。鰓數(shù)列，著生在胸肢基部﹑胸部側(cè)壁或其間的關(guān)節(jié)膜上。背部有黃黑相間的條紋，細(xì)細(xì)的頸部，寬寬的尾部，堅(jiān)硬的外殼有光澤。蝦蛄含高蛋白和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、活血生津等功效。

斑琴蝦蛄天生的強(qiáng)壯的前螯可以用來(lái)做任何其他蝦不能做的事情。被稱作“螳螂”蝦，因?yàn)樗鼈兊耐庑秃筒妒承袨楦懮系捏牒?jiǎn)直天生一對(duì)。為肉食性，多捕食小型無(wú)脊椎動(dòng)物。此類動(dòng)物能以尾肢摩擦尾節(jié)腹面或以掠肢打擊而發(fā)聲。分布很廣，從東非到科隆群島和夏威夷群島都有其蹤跡。

生長(zhǎng)與分布

棲息地，包括泥、沙和沙質(zhì)礁巖，從低潮間帶至淺海下約10米。在沙底或泥沙底掘穴，穴多為“U”字形。斑琴蝦蛄分布在全世界的熱帶海域中，包括太平洋、印度洋，中國(guó)臺(tái)灣海峽、南海。

形態(tài)及特征

斑琴蝦蛄很強(qiáng)壯，最大長(zhǎng)度達(dá)40厘米、重量超過(guò)500克。這種口足類甲殼動(dòng)物體長(zhǎng)超過(guò)25厘米就十分罕見。身體窄長(zhǎng)筒狀，略平扁，頭胸甲僅覆蓋頭部和胸部的前4節(jié)，后4胸節(jié)外露并能活動(dòng)。有1對(duì)帶柄的復(fù)眼。這兩個(gè)體節(jié)在頭部前端能活動(dòng)。胸足8對(duì)，前5對(duì)是甄足，后3對(duì)是步足，較小，呈雙肢型。腹部長(zhǎng)大，最前5對(duì)的腹肢為雙肢，外肢上具鰓；尾肢與尾節(jié)形成強(qiáng)大的尾扇。凡是雄性，在末一對(duì)步足基部?jī)?nèi)側(cè)，有一對(duì)交接棒，雌性沒有。這跟一般的蝦蟹不同。第一對(duì)顎足很??；第二對(duì)強(qiáng)大，呈螳臂狀，末節(jié)扁平如刀片，具有銳齒，是捕食和御敵的利器；第三至第五對(duì)的末端呈牛螯狀。腹部寬大，共6節(jié)，最后另有寬而短的尾節(jié)，與腹部最后1對(duì)附肢構(gòu)成尾扇。口位于腹面兩個(gè)大顎之間。肛門開口于尾節(jié)腹面。橫向條紋在乳白色或棕褐色或暗褐色的身軀，性成熟的雌性可見粉紅色卵巢。

體分頭胸部和腹部。頭胸部具發(fā)達(dá)的頭胸甲，腹部發(fā)達(dá)。第2小顎外肢發(fā)達(dá)，形成顎舟葉。胸肢前3對(duì)特化為顎足，后5對(duì)為步足。鰓數(shù)列，著生在胸肢基部﹑胸部側(cè)壁或其間的關(guān)節(jié)膜上。背部有黃黑相間的條紋，細(xì)細(xì)的頸部，寬寬的尾部，堅(jiān)硬的外殼有光澤。

生活習(xí)性

斑琴蝦蛄性情兇猛，視力十分銳利，攻擊時(shí)施展臂力可高達(dá)體重之2500倍、加速率為10千克。由于善于游泳，因此其獵物大部分為底棲性不善于游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，并享用殼里的肉。是肉食性物種，可以吃任何動(dòng)物性餌料。

斑琴蝦蛄是天生的殺手，聰穎、沉穩(wěn)。它們是隱藏大師。它們跟其他蝦類不同，它們天生的強(qiáng)壯的前螯可以用來(lái)做任何其他蝦不能做的事情。它們被稱作“螳螂”蝦，因?yàn)槠渫庑秃筒妒承袨楦懮系捏牒?jiǎn)直天生一對(duì)。它們有兩種武器，“矛”和“盾”?！懊笔乔膀梢杂脕?lái)刺穿軟組織，“盾”是前螯可以通過(guò)彈射打暈獵物，或者用來(lái)?yè)羲橛步M織。值得驚奇的是，前螯的打擊力可以達(dá)到0.22英寸直徑手槍的射擊力度。據(jù)說(shuō)，它的前螯打擊力度足可以擊碎水族箱的玻璃缸壁。無(wú)論是白天還是晚上，斑琴蝦蛄總是在尋找獵物，一旦捕獲獵物，就將受害者刺穿并拖動(dòng)到山洞里有消費(fèi)。

為海產(chǎn)，屬游泳生活的蝦類，步足沒有爬行能力，其邊緣具有長(zhǎng)剛毛，能作一定游泳活動(dòng)。有些種有較強(qiáng)的游泳能力，雖然也能潛入海底泥沙表層，但在一定時(shí)期（主要是春季繁殖期和秋冬水溫降低時(shí)期）作長(zhǎng)距離洄游。喜歡隱藏，可以在沙子、碎石或者泥漿中建立洞穴。它們很喜歡棲息在珊瑚洞穴、石縫中，也可以居住在貝殼中。

繁殖方式

該物種結(jié)成一夫一妻制的穩(wěn)定的合作伙伴。雌雄異體，在外形上較相似，區(qū)別在于雄性個(gè)體略大，且胸部最后一對(duì)步足雌雄異形。雄性第二顎足粗壯，胸部最后一對(duì)步足基部?jī)?nèi)側(cè)有一對(duì)棒狀交接器，極個(gè)別的第7胸肢也有一根交接器。雌性則無(wú)。繁殖期雌性胸部第6-8胸節(jié)腹面出現(xiàn)白色“王”字形膠質(zhì)腺。1周年性成熟，交配時(shí)間在9-10月，雌性蝦蛄米蛻皮之前。

其繁殖期為4-9月，盛期在5-7月。繁殖季節(jié)，卵巢胸部第4節(jié)至尾節(jié)呈黃褐色，背面有黑色素分布，體軸中線上色素較集中。在第5、6節(jié)處卵巢厚度最大，尾節(jié)處擴(kuò)大，充滿尾節(jié)，呈扇形。精巢呈乳白色。平均產(chǎn)卵量3萬(wàn)-5萬(wàn)粒，多者20萬(wàn)粒。產(chǎn)卵量與其頭胸甲長(zhǎng)有關(guān)。集中于近岸淺水區(qū)產(chǎn)卵，12月中旬至翌年3月為穴居越冬期。

價(jià)值及其他

斑琴蝦蛄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口。但其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，脂肪0．7%，以及維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、活血生津、通乳脫毒之功效。