鳳凰蝦餅簡介

鳳凰古城的蝦餅是當(dāng)?shù)氐恼信菩〕灾?，以其鮮美的口感和獨(dú)特的制作工藝而聞名。

據(jù)了解，鳳凰古城的蝦餅制作過程非常講究。

1、選用新鮮的活蝦，清洗干凈后加入面粉和清水調(diào)成面糊。

2、加入少許精鹽調(diào)味。

3、將面糊攤成餅狀放入熱油中烹炸，炸至兩面金黃即可。

這樣的制作方法使得蝦餅外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，香氣撲鼻?。

此外，鳳凰古城的蝦餅價(jià)格相對親民，一般在4元到5元一個(gè)。雖然價(jià)格不高，但味道卻非常出色，是海鮮愛好者的不二選擇?。