錦葵科草本植物,花果中富含花青素、果膠、果酸等。其味天然芳香、微酸,色澤鮮艷、紅潤細(xì)嫩且回味無窮。
分布于熱帶及亞熱帶,臺灣盛產(chǎn),其制品為臺灣著名的土特產(chǎn)品。
可以促進(jìn)新陳代謝、緩解身體疲倦、清熱解毒、開胃消滯、振奮精神。對治療心臟病、高血壓、調(diào)節(jié)血脂,降低血液濃度等有一定效果。同時(shí)具有防感冒、治喉炎熱咳、促進(jìn)膽汁分泌、消斑平皺、滋潤肌體等作用,經(jīng)常食用,能夠改善體質(zhì)、健康益壽。