脫脂肉食用價值

脫脂肉是通過特殊加工制作，將豬肉中的脂肪去除，雖然此類豬肉去除了脂肪，但營養(yǎng)成分仍比較豐富，往往含有多種蛋白質和礦物質元素，如鈣、磷、鐵，還有卵磷脂和氨基酸等，在適當吃的情況下可以為身體補充一定營養(yǎng)，一般不會產生不良反應。

脫脂肉制作方法

用料：豬肉、食用油

做法：

1、將塊狀優(yōu)質新鮮豬肉置于一百四十攝氏度至一百八十攝氏度的油中炸熟；

2、將炸熟的熟肉撈出，裝入壓榨模具中，壓榨去多余的油脂；

3、將壓好的豬肉冷卻至常溫并進行包裝；

4、食用時依據(jù)個人口味加入調味料或者與其他蔬菜等一起食用。

脫脂肉食用須知

如果脫脂肉攝入量比較多，可能會產生副作用，豬肉本身就屬于一種不易消化的食物，在攝入過多的情況下會加重胃腸道負擔，也可能會導致食欲不振和消化不良、惡心、嘔吐等不良反應，雖然是脫脂的豬肉，但是里面也會存在一定的熱量，在攝入過多的情況下，會比較容易發(fā)胖。