驢肉卷餅制作方法
食材:麥香烙餅、雞蛋、熟驢肉、青椒、油豆瓣醬
做法:
1、熟驢肉切碎,加入切碎的青椒拌均勻備用。
2、將速凍烙餅放入平底鍋中小火加熱至兩面微黃取出。
3、鍋中加少許油,打入一個(gè)雞蛋,然后把烙餅蓋在雞蛋上面。
4、在煎至雞蛋熟透翻面,在上面抹上豆瓣醬,鋪上青椒驢肉,卷起即可食用。