散狀糕食用價(jià)值

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

散狀糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)以及鐵元素等物質(zhì)，還有維生素B1、維生素B2、煙酸以及淀粉等成分，其營(yíng)養(yǎng)比較豐富，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，促進(jìn)消化和脂肪代謝以及恢復(fù)體力。

2、維持酸堿平衡

散狀糕中含有大量的鉀元素，可以補(bǔ)充體內(nèi)所缺的鉀，進(jìn)而起到維持酸堿平衡的效果，參與人體能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

制作方法

用料：糯米面、小米面、玉米面、純凈白糖水

做法：

1、三種面粉均勻的放在一個(gè)稍微大點(diǎn)的盆里；

2、把做好的糖水放在噴壺里；

3、開(kāi)始和面，用噴壺一邊噴水一邊用手翻動(dòng)，直到面用手一捏就成團(tuán)，但是一搓就成面的那種感覺(jué)；

4、面活好了用篩面的細(xì)篩過(guò)兩遍，放在模子里，模子下面放上屜布防止粘到磨具上；

5、蒸鍋水開(kāi)后上屜蒸35分鐘就好了。