形態(tài)特征

由于平潭四面環(huán)海，獨(dú)特的氣候、地理?xiàng)l件造就了平潭水仙的三大特色：首先是花期相對其他地區(qū)的水仙花長，據(jù)了解，平潭水仙花平均花期長達(dá)18天之久；其次是花蕾數(shù)量多，香味濃郁持久；第三是平潭水仙花株型矮壯、健美，這也是它與漳州水仙的最大區(qū)別，由于抗倒伏能力極強(qiáng)，這一優(yōu)勢便成了平潭水仙的最大賣點(diǎn)。據(jù)專家考證，平潭水仙花歷經(jīng)200多年的野化生存，在惡劣的自然環(huán)境中，遵循著生物界優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)則，其優(yōu)良種性表現(xiàn)得尤為突出，且人工馴化時間不長，其生態(tài)特征更具野性。在觀賞培育方面可塑性更強(qiáng)，觀賞價值更高，素以花箭多、花期長、花味香、花姿美而聞名遐邇。更是因抗逆性強(qiáng)、病害少、抗倒伏和不啞花等特點(diǎn)而獲得廣大栽培者的賞識。

生長環(huán)境

特殊的土壤結(jié)構(gòu)，暖溫的氣候，多風(fēng)的氣象條件是形成平潭水仙特殊品種的主要因素，是其它地區(qū)品種所無法替代的。

分布范圍

平潭縣簡稱“嵐”，形似神獸麒麟，位于北緯25°15′—25°45′，東經(jīng)119°32′—120°10′。東臨臺灣海峽，距臺灣新竹港僅68海里，是福建省以及大陸與臺灣距離最近的島縣，西隔海壇海峽，與長樂、福清市、莆田縣為鄰，南近莆田縣的南島，北望白犬列島。全縣由126個島嶼組成，陸地面積371.91平方公里，灘涂64.65平方公里，海域面積6000多平方公里，海岸線長399.82公里。海壇島是福建省第一大島，中國第五大島，陸地面積267.13平方公里。全縣島嶼多，海岸線蜿蜒曲折，其類型有基巖侵蝕海岸、紅土侵蝕海岸、沙質(zhì)塘積海岸、沙泥質(zhì)和混沙質(zhì)塘積海岸。

平潭屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。夏長冬短，溫?zé)釢駶櫍臎龆?、霜雪罕見。春溫低于秋溫。多年平均氣?9.6℃，最冷日平均氣溫10.2℃；最熱日平均氣溫27.9℃，全年≥10℃的活動積溫有6563度日，多年平均日照1919.7小時。雨熱同季，旱雨季節(jié)分明，多年平均降水量1172毫米，蒸發(fā)量1300毫米，為福建省少雨區(qū)之一。季風(fēng)明顯，夏季以偏南風(fēng)為主，其余季節(jié)多為東北風(fēng)。風(fēng)力年平均風(fēng)速6.9米/秒，灣海地區(qū)全年大風(fēng)（7級以上）日數(shù)為125天，是福建省強(qiáng)風(fēng)區(qū)之一。

生產(chǎn)情況

1978年，時任平潭縣企業(yè)局局長的馮立朝先生，把家鄉(xiāng)的野生水仙花球莖送往廈門市園林部門，經(jīng)鑒定確認(rèn)為中國水仙花品種之一，平潭水仙花從此得到人們的高度重視并加以繼續(xù)培育。1978年8月，君山村野生水仙花經(jīng)福建省亞熱帶作物研究所檢驗(yàn)鑒定為“單瓣玉玲瓏”，與漳州水仙花同種。同年10月，平潭縣科委、縣企業(yè)局、縣外貿(mào)公司聯(lián)合撥款，在君山村進(jìn)行人工馴化試種初獲成功。1979年擴(kuò)種3.8畝，并列入福建省科委和莆田地區(qū)科委“人工馴化”科研計(jì)劃項(xiàng)目。次年6月，經(jīng)福建省科委核心組驗(yàn)收，商品率達(dá)90%以上，出口合格率達(dá)65%以上，命名為“平潭水仙”。當(dāng)年，在君山村繼續(xù)擴(kuò)種，同時在潭城水仙花培育場，對大練公社月舉村的野生水仙花種球進(jìn)行異地試種，獲得成功。1981年福建省農(nóng)業(yè)廳把平潭縣列為水仙花良種繁殖基地，進(jìn)行高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)試驗(yàn)。1984年，平潭縣科委組織實(shí)施“野化水仙人工復(fù)壯培育研究”。1987年12月25～26日，經(jīng)市科委組織專家鑒定，平潭水仙具有抗逆性強(qiáng)、花箭多、花期長、氣味清香等特點(diǎn)。1989年，平潭被國家計(jì)委、農(nóng)業(yè)部列為水仙花商品生產(chǎn)基地。1992年3月，在香港舉行的國際花展上，平潭水仙花獲“最佳展品獎”。1995年，種植面積達(dá)75畝。2003年，平潭水仙花種植面積有1000多畝。2008年，平潭縣水仙花種植面積達(dá)30多公頃，產(chǎn)球量達(dá)150萬粒，產(chǎn)值達(dá)1000萬元。但是產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展還是比較慢，主要是投資主體單一、投資能力較弱。水仙花產(chǎn)業(yè)規(guī)模不夠強(qiáng)大，也導(dǎo)致對水仙花科技投入不足，宣傳力度不夠大，企業(yè)未能形成自己的優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品。到2010年，平潭水仙花種植面積為300多畝，主要分布在敖東、中樓和潭城的海灘地。為了重振平潭水仙花，該縣除了推動注冊“平潭水仙花”地理標(biāo)志證明商標(biāo)工作，平潭工商局和縣水仙花開發(fā)總公司還通過“商標(biāo) 公司 農(nóng)戶”模式，帶動平潭水仙花產(chǎn)業(yè)，提升平潭水仙花的知名度、競爭力和價格水平。

產(chǎn)品榮譽(yù)

1992年在“香港國際花展”盛會上，十多個國家和地區(qū)，以數(shù)千種的名花異草參展競秀，“平潭水仙”作為中國獨(dú)一無二的水仙代表參展，榮獲“最佳展品獎”；接著參加中國花展協(xié)會舉辦的千種花評獎大會，又獲得一等獎。而在中南海、人民大會堂等重要場所，平潭水仙也爭奇斗艷，成為國家大型慶典活動、國家領(lǐng)導(dǎo)人接見外賓的迎春花、迎賓花。2003年在美國春季花卉展銷會上，平潭水仙花開發(fā)總公司帶去的水仙花得到很高評價，平潭水仙花自此走出國門，在國際花卉市場上凸顯其獨(dú)特魅力。2007年底，平潭水仙花被納入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品目錄，也是中國唯一獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)的水仙花。