柳林貢米地域產(chǎn)地

柳林貢米產(chǎn)于黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林地區(qū)，為明末清初以來歷代皇家貢米，當(dāng)今更為米中精品，享譽(yù)海內(nèi)外。柳林貢米精選優(yōu)質(zhì)晚粳稻品種，在陽光地帶--前陽柳林地區(qū)種植，用清澈碧綠、咸淡適宜的鴨綠江、黃海兩和水灌溉，這就構(gòu)成了滋育柳林大米的母液水系，全程精育而成。

柳林貢米品質(zhì)特點(diǎn)

柳林貢米經(jīng)遼寧省質(zhì)量監(jiān)督局鑒定為綠色無公害大米，采用日本佐竹精細(xì)加工工藝和真空包鮮包裝，米粒潔白清亮、晶瑩如珠。蒸煮后口感滑潤細(xì)膩，綿香適口，堪稱米中經(jīng)典，可謂傳統(tǒng)柳林大米中的奇葩，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的結(jié)晶，是富裕家庭的首選食品。

柳林貢米歷史起源

清末，倭人（日本人）屢犯邊境。光緒帝遂譴五王爺載灃視察遼東半島邊海防御。抵達(dá)安東（今丹東）當(dāng)晚，盛京（今沈陽）將軍崇實(shí)招地方官員設(shè)盛宴接風(fēng)，山珍海味之盛自不必說。但五王爺只談及防備大計。并無太甚灑興。崇實(shí)風(fēng)狀曰：“遼東偏遠(yuǎn)，卻有一美食甚奇?！蔽逋鯛敱銌枺骸笆呛蚊朗场?？崇實(shí)笑而不答，遂命手下人速上主食。少頃，主食即上，乃米飯，但見青花瓷碗所盛：白花花，油光光，亮晶晶，顫微微，頓時，潢桌飄香。五王爺頓生興致，便不顧斯文，端碗大口而食，并連連稱奇。崇實(shí)將軍喜不自勝，發(fā)既竊笑五王爺食態(tài)不雅，又暗幸終有一食能得五王爺歡喜。五王爺又問：“遍及大江南北，未見此等奇米，何而得之”？崇實(shí)曰：“此乃～柳林大米～。柳林舊址（中流）為鴨綠江支流柳林河兩岸所產(chǎn)，因與黃海之咸水交合灌溉而成，故口味頗佳，確屬米之上品”。即命手下人精選百石，備車數(shù)輛，隨五王爺進(jìn)京獻(xiàn)上宮中。光緒帝食之，亦贊不絕口，即下旨：安東年年以此米納貢。五王爺又差人在京城開設(shè)“柳林米店”，米價雖昂，但達(dá)官顯貴食之不厭。從此“柳林貢米”揚(yáng)名天下。