我們在說中國最好吃的大米之前,先來普及一下中國都有什么大米吧~我國大米根據(jù)國家標準分為三類:糯米、粳米、秈米。一般以粳米和秈米為主食。粳米多產(chǎn)于我國長江以北,如東北、蘇北等地區(qū),而秈米主要產(chǎn)于南方省區(qū),如兩湖兩廣、四川、江西、廣東等。
五常位于黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,平均年降水量608毫米,年日照2629小時,因其得天獨厚的地理條件成為中國優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)地。
位于遼寧省西南部,屬于遼河三角洲的中心地帶,氣候溫潤,四季分明,擁有獨特的鹽堿地,有大小河流21條,灌溉水源充足。盤錦大米是中國國家地理標志產(chǎn)品。
產(chǎn)地處于江蘇北部,光照足,水分充裕,自然環(huán)境優(yōu)越。以射陽最為出名,其位于蘇北黃海之濱,境內(nèi)土壤為鹽漬型水稻土,礦物質(zhì)和微量元素較高。
絲苗米以廣東增城產(chǎn)的最為有名,增城雨水充沛,光照充足,是優(yōu)質(zhì)水稻育種基地,有歷史悠久的野生稻,同時又不斷研發(fā)新品種。