一、益生菌飲品有什么好處和壞處

益生菌飲品又稱益生菌飲料，是指采用乳粉、鮮乳和白糖為主要原料，經(jīng)特定益生菌發(fā)酵而成的一種乳飲料，乳酸菌飲料就是一種常見的益生菌飲料。益生菌飲料含有益生菌，適量飲用對人體有一定的好處，

1、益生菌飲品的好處

益生菌飲品中含有大量的益生菌，它們具有更強(qiáng)的耐胃酸、耐膽鹽的能力，能夠耐受各種不利的環(huán)境，并在人體腸道中定植，發(fā)揮有益作用：抑制有害菌群的生長；調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡；提高機(jī)體免疫力。

2、益生菌飲料的弊端

益生菌飲料不能長期保存，即使是短期保存，也需要在合適的溫度下，保存不當(dāng)，益生菌容易失活，失去作用。

二、益生菌飲料怎么喝

益生菌飲料喝法很簡單，直接飲用即可，有的是固體飲料，需要沖泡后飲用，在喝益生菌飲料的過程中，需要注意：

1、適量喝

有些人看中了乳酸菌飲料的“0脂肪”，覺得可以隨意喝，不過需要注意的是，盡管配料表中的脂肪含量為零，但是能量的數(shù)值可不低。其實(shí)，提供能量的不單單是脂肪，碳水化合物也是不容忽視的，益生菌飲料糖分含量和熱量都是比較高的，不宜多喝。

2、不能代替牛奶/酸奶

很多家長覺得，乳酸菌飲料酸酸甜甜的，里面也含有牛奶的成分，應(yīng)該和酸奶差不多，甚至用它代替牛奶、酸奶等乳制品。殊不知這樣對孩子的成長發(fā)育是大大不利的。小孩子成長需要蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，而乳酸菌飲料的主要作用是平衡腸道菌群，其中的蛋白質(zhì)含量一般只有1%。如果長期以乳飲料代替牛奶、酸奶，極容易造成孩子蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)缺乏。

3、切忌加熱飲用

天氣寒冷的時候，有些人會把益生菌飲料放在微波爐中，或是泡在熱水中加熱后再喝，其實(shí)，對于乳酸菌飲料來說，很重要的一點(diǎn)就是不要加熱飲用，因?yàn)橐坏┘訜釙?dǎo)致活菌死亡，喝下去也不會起到平衡腸道菌群的作用。

4、不宜空腹飲用

因?yàn)榭崭箷r胃里的pH值較低，不適宜益生菌存活，因此空腹不要飲用益生菌飲料。

5、避免與抗生素類藥物一同服用

抗生素會抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以請盡量避免一同服用。

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