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【甲亢吃什么蔬菜】得了甲亢吃什么蔬菜好?甲亢不能吃什么蔬菜

摘要:甲亢患者代謝旺盛,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求明顯增加,因而患者飲食應(yīng)謹(jǐn)記高能量、高蛋白、高維生素的原則。那么,哪些蔬菜含有高能量、高蛋白、高維生素呢?下面, 一起來(lái)看看了甲亢吃什么蔬菜好?甲亢不能吃什么蔬菜吧!

得了甲亢吃什么蔬菜好?

1、茄子

茄子具有抑制甲狀腺激素合成的作用且含有豐富的B族維生素。甲亢患者由于高代謝消耗,導(dǎo)致機(jī)體消耗了大量的酶,使多種水溶性的維生素缺少,特別是維生素B 的減少,適當(dāng)?shù)亩喑郧炎涌梢杂行г黾覤族維生素的產(chǎn)生,滿足機(jī)體所需。

2、黑木耳

木耳含有豐富的礦物質(zhì)有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃等功效。甲亢患者由于代謝率增高,使喊和尿的排泄兩增加,這就造成礦物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽的消耗,適當(dāng)?shù)某院谀径梢杂行У木徑庥捎诩卓核鶎?dǎo)致的礦物質(zhì)的缺乏。

3、蘿卜

蘿卜性平,味甘辣。含有豐富的碳水化合物和多種維生素,有開(kāi)胃消食、滋養(yǎng)咽喉、消腫散瘀等功效。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,能增加機(jī)體免疫力,還能降低血脂,穩(wěn)定血壓等作用。對(duì)由于甲亢所導(dǎo)致的高血壓、心血管疾病有重要的緩解作用。故,甲亢患者要多吃蘿卜。

4、香菇

香菇性涼平,味甘。含有豐富的維生素、鐵、鉀等微量元素。香菇的多糖體是最強(qiáng)的免疫劑和調(diào)節(jié)劑,能刺激抗體形成,提高機(jī)體的防御能力。甲亢患者多吃,可以有效降低血壓,防止高血壓的產(chǎn)生。

甲亢不能吃什么蔬菜

1、忌食生蔥、大蒜、辣椒:這些都是強(qiáng)刺激性的食物,忌給高度興奮的甲亢病人食用。又因甲亢病人絕大部分心率過(guò)速,所以對(duì)于各種酒類也應(yīng)禁飲,這是主要的甲亢飲食的注意事項(xiàng)。

2、忌食蘿卜:蘿卜食人后可產(chǎn)生硫氰酸鹽,其在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)變?yōu)榱蚯杷帷A蚯杷釣榭辜谞钕傥镔|(zhì),可抑制甲狀腺的功能,日久則會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,故應(yīng)忌食。

3、忌吃卷心菜:長(zhǎng)期吃卷心菜的話,會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的。有人曾經(jīng)就研究發(fā)現(xiàn),卷心菜會(huì)導(dǎo)致碘化物的氧化,這樣的話會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素的影響,會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,所以不適合甲亢的人群食用。

4、忌食馬鈴薯:馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素??梢砸鸺谞钕倌[大,也是因?yàn)轳R鈴薯中含有氰化物氰酸糖著,食后產(chǎn)生硫氰酸鹽,阻止甲狀腺攝取碘。要注意的是馬鈴薯最好不要經(jīng)常吃,以免導(dǎo)致甲狀腺腫大。

5、忌食大豆:久食大豆還可妨礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收,這樣的話會(huì)讓甲狀腺素丟失過(guò)多,而且不能及時(shí)補(bǔ)充的話,對(duì)甲亢的病人不利,所以要注意。

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