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醋泡核桃仁功效與作用 如何制作醋泡核桃仁

摘要:核桃仁油脂含量高,一次吃多了對腸胃負(fù)擔(dān)過重。醋泡核桃仁能減輕腸胃負(fù)擔(dān),具有美膚、健胃消食、補虛強體等等功能。制作醋泡核桃仁的方法非常簡單,先將核桃仁泡2天,中間換一次水。然后將核桃仁讓的皮剝掉,剝完皮后,用醋浸沒核桃仁,放在冰箱腌制一周即可。接下來就和小編一起來了解一下吧。

醋泡核桃仁功效與作用

1、美膚功能

換季時期皮膚干燥缺水容易變得粗糙起皺紋,一般的護膚產(chǎn)品治標(biāo)不治本,最好的方法就是食療,醋泡核桃仁就是一種食療圣品。核桃仁里富含鋅,錳,銘等人體不可缺少的微量元素,能改善皮膚粗糙暗黃問題,是種便宜有益的食療佳品。

2、健胃消食的功能

醋和核桃仁的結(jié)合解決了核桃仁吃多不易消化的問題,并且健胃消食的功效顯著。醋可以促進腸胃的蠕動,有助于我們?nèi)梭w腸胃道的消化吸收。是一種對于腸胃道健康非常好的調(diào)味品。但是我們知道物極必反,即便食醋對于身體有一定的好處,也不要過多的去食用,不然可能會產(chǎn)生副作用哦。

3、補虛強體的功能

核桃仁里富含油脂可使血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,體質(zhì)較為虛弱的人可以多吃核桃仁可以強身健體。核桃仁營養(yǎng)豐富,含有多種人體所需的元素,防止細(xì)胞老化,延緩衰老,增強抵抗力,是老年人增強體質(zhì)的補品首選。

如何制作醋泡核桃仁

1、先將核桃仁泡2天,中間換一次水。泡完核桃仁后,會發(fā)現(xiàn)水里有很多油,而且碗的邊緣還有一圈黑,這是正常現(xiàn)象不用管。核桃仁上的皮會讓核桃仁的口感生澀,要想吃得精細(xì)點,還要把這層皮剝掉。

2、核桃仁上的皮可以用牙簽剝,剝完皮后,就放在保鮮盒里,用醋浸沒核桃仁。放進冰箱,一周后就可以腌好,每天吃一點就可以。在吃的時候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找個生活中用的小勺,每次盛一勺,連醋一起食用。

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桃酥 核桃
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