一、雪花酥和牛軋?zhí)堑膮^(qū)別
1、原料不同
牛軋?zhí)侵械闹饕蠟?a href="http://m.wzkp.org.cn/maigoo/6863mht_index.html" target="_blank">棉花糖、奶粉、黃油、花生或者其它堅(jiān)果。雪花酥實(shí)際上是在牛軋?zhí)堑幕A(chǔ)上加入了餅干制作而成。
2、口感不同
牛軋?zhí)抢锬谭酆扛?,所以糖也更硬一些。雪花酥中加?a href="http://m.wzkp.org.cn/maigoo/166bg_index.html" target="_blank">餅干,餅干的加入不僅可以中和甜味,而且酥松的口感也和牛軋?zhí)怯泻艽蟮膮^(qū)別。

二、雪花酥和牛軋?zhí)悄膫€(gè)好吃
牛軋?zhí)堑臐鉂饽滔?,韌啾啾的口感令人沉醉。雪花酥特有的餅干的黃油香氣,堅(jiān)果的香味和水果的清爽酸甜,豐富、給我們帶來(lái)多層次的味蕾享受。這樣兩款相似卻風(fēng)味不同的小甜點(diǎn),如果更偏愛(ài)奶味更濃的可以選擇牛軋?zhí)牵矚g顏值與美味并存的那就選擇雪花酥。