綠豆排毒效果怎么樣

綠豆本身也是一種中藥，它具有清熱解毒，利水消腫的一個功效。那么綠豆所具有的解毒功效是綠豆中的綠豆蛋白，含有鞣質(zhì)和黃酮類化合物，可與有機磷農(nóng)藥，汞，一些鉛化合物結(jié)合形成一些沉淀物，使之減少或者是失去毒性，并不易被胃腸道吸收。

但是綠豆對于一些其他的病毒的功效解毒的方法來說，它是效果是不是很大的，平時吃一些綠豆能夠解去身體當中對一些農(nóng)藥還有一些毒物質(zhì)的一種吸收，免去身體被這些有毒物質(zhì)的傷害，所以綠豆有一定的解毒的功效。但是由于病毒感染引起的一些疾病是吃綠豆并沒有效果，這個大家應該要區(qū)分一下。

綠豆怎么吃排毒效果好

1、和豇豆同吃

豇豆一是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，可以理中益氣、補腎健胃、和五臟。很多人沒有想過將豇豆和綠豆一起搭配，但是其實綠豆和豇豆一起吃，有雙重的清熱和解毒功效，降溫養(yǎng)神效果也會更好。而且夏天，豇豆和綠豆一起煮湯，還可以治療痱子。

2、和南瓜同吃

南瓜含有豐富的膳食纖維，有排毒養(yǎng)顏、強身健體、健脾和胃的功效。綠豆同樣含有很多膳食纖維。兩者一起食用，不僅排毒效用更明顯，使腸胃的負擔減輕，促進消化和排便，還能補充更好的維生素和人體所需物3、和大米同吃

大米和綠豆的搭配也是出乎很多人意料的。但是大米和綠豆可以一起煮，兩者結(jié)合，會更有利于營養(yǎng)的消化和吸收，非常適合腸胃虛弱和大病初愈的人食用。

排毒綠豆湯的做法

原料：

綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

制作：

先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。把青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。接著將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。

功效：清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。