沙果是什么水果
沙果屬薔薇科,仁果亞科,蘋果屬,別名林檎、花紅果、萘子。布于西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平,味甘酸。沙果既可鮮食,又可加工。沙果香氣濃郁,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,藥用價值高,深受消費者喜愛,為當(dāng)下的暢銷果品。
沙果的營養(yǎng)價值
沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
1、沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2、沙果是一種營養(yǎng)價值很高的水果,它能為人體補(bǔ)充多種有益的營養(yǎng)成分,特別是蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物。
3、另外維生素和礦物質(zhì)以及硫胺素和胡蘿卜素以及核黃素等也都是沙果中最重要的存在,人體吸收這些營養(yǎng)以后可以加快身體代謝,對提高身體素質(zhì)有很大的好處。
沙果的功效與作用
沙果,是中國的特有植物,分布于黑龍江、吉林、遼寧、云南、西藏、內(nèi)蒙等地區(qū)。它的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。還有祛風(fēng)濕、止咳平喘的功效。對于風(fēng)濕痹病、咳嗽氣喘、胸膜炎也有療效。
1、生津止渴
沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2、清熱明目
沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
3、澀精止痢
沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
4、驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
沙果怎么吃
1、沙果湯
沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2、沙果汁
沙果3枚。將沙果洗凈后,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。
3、沙果芡實湯
新鮮沙果50克,芡實30克。將沙果先凈切開,加入芡實,再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用于男子遺精滑世之病癥。
4、醋和沙果米
沙果5枚,白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬,烤干后研為細(xì)米,加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙,1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結(jié)的功效,適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。
沙果吃多了有什么壞處
1、沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
2、沙果不能多吃會倒牙,再吃別的東西會咬不動,好會牙痛,牙床腫,還會胃不舒服,胃脹,還會放屁。
沙果和海棠果的區(qū)別
1、外形不同:沙果果實為扁圓形,直徑在4-5厘米之間;海棠果的果實為卵形,直徑在2-2.5厘米之間。
2、顏色不同:沙果果實為黃色或者紅色;海棠果果皮為紅色。
3、生長環(huán)境不同:沙果常生長于海拔50-1300米的山坡、平地和山谷梯田邊;海棠果生長在山坡、平地或山谷梯田邊,野生或者栽培海棠果生長在海波60-200米的丘陵或者海濱沙荒地上。