露酒好還是白酒好

露酒是采用直接發(fā)酵的方法釀制而成，一般需要8至15天的時間發(fā)酵，然后就可以直接飲用。而白酒則是采用山泉水、高粱和小麥等多種原材料經過多道工序精制而成。因此，白酒更加醇厚、芳香，而露酒則因為釀造時間較短，口感比較清淡，香味也不會像白酒那么濃郁。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例如，一些女性朋友可能更喜歡飄逸的花果香調，或者是濃郁的酸甜味道。而白酒的重口味則更適合一些嗜辣或者偏重于口感的朋友。因此，選擇露酒或白酒還要根據(jù)個人口味的偏好來定奪。

無論選擇露酒還是白酒，都要注意飲酒量的控制，適量飲酒才是健康的飲酒方式。另外，不同的人群飲酒的注意事項也是不同的。對于女性、老人、孕婦、兒童等人群，要特別注意飲酒的安全。另外，駕車、運動等需要注意安全的場合，更不可以飲酒過量。

白酒和露酒有什么區(qū)別

1、分類不同

白酒和露酒都屬于飲料酒，白酒屬于蒸餾酒，是蒸餾酒的子類目。露酒屬于調制酒，是調制酒的子類目。

2、制作工藝不同

白酒是經糧食發(fā)酵后，蒸餾得到成分比較單一的酒，而露酒是將白酒等多種成分混合配制而成的酒。比如肆壯酒露酒就是采用白酒和黃酒做酒基，加入十幾味藥食同源中藥材，調配而成。

3、功能特性不同

白酒一般沒有保健養(yǎng)生作用，而露酒因為添加藥食同源中藥材，經科學配伍后，一般具有調節(jié)人的生理機能及扶正機能的養(yǎng)生調理作用。比如肆壯酒露酒，酒體溫、平、中、和，不焦不燥不濕，不上火。具有補氣補血、滋陰補陽的調理作用。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒質無色（或微黃）透明，一般酒精度較高，而露酒酒質顏色較深，呈琥珀色、紅褐色、黑褐色等，一般酒精度較低。

5、口感氣味不同

一般白酒辛辣，酒精氣味濃郁，入口辛辣，回味持久。而露酒一般不辣，甜中帶苦，有一定的酒香夾著藥香，酒味柔和，入口順滑，回味悠長。

6、適合人群不同

白酒則適合男性和老年人，因為它口感濃烈，入口辛辣，回味持久，非常適合有一定飲酒經驗的人。露酒適合女性和年輕人，因為它口感柔和，入口順滑，回味悠長，非常適合初次嘗試酒類的人。

7、飲用方式不同

白酒則可以用來配菜，比如搭配烤肉、火鍋等，以增加其口感濃烈的特點。露酒一般是直接飲用，可以加入適量的冰塊或檸檬汁等調味品，以增加其口感清爽的特點。