陽(yáng)光玫瑰為什么好吃

1、陽(yáng)光充足

陽(yáng)光玫瑰葡萄產(chǎn)自中國(guó)陜西、新疆、云南、寧夏、甘肅等地，這些省區(qū)種植葡萄的地區(qū)陽(yáng)光充足，日照時(shí)間短，晝夜溫差大，有利于果實(shí)糖分的積累，能促使陽(yáng)光玫瑰更好的生長(zhǎng)，提高口感。

2、口感純甜

大多數(shù)葡萄的口感，都是甜中帶酸，酸中帶甜，多多少少會(huì)有一些酸味。陽(yáng)光玫瑰葡萄是屬于純甜型的葡萄，是沒(méi)有任何酸味的，所以吃上去很容易上口。對(duì)于愛吃甜食的人來(lái)說(shuō)，陽(yáng)光玫瑰葡萄真是數(shù)一數(shù)二的好吃。

葡萄果粒中如果有機(jī)酸含星比較低，吃起來(lái)就會(huì)比較甜，陽(yáng)光玫瑰葡萄果肉中有機(jī)酸含星要比其它品種的低，其中酒石酸和蘋果酸含量分別是2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫升。

果實(shí)的風(fēng)味還和可溶性糖與有機(jī)酸的比例有關(guān)，當(dāng)葡萄的果實(shí)糖酸比值處于45-65之間時(shí)，口感偏甜，糖酸比值處于20-45時(shí)，酸甜適中，低于20時(shí)口感較酸，而陽(yáng)光玫瑰中糖酸比值是其它品種的1.6-2.89倍。

3、果肉脆嫩多汁

大多數(shù)葡萄的果肉都比較軟糯，吃上去果皮可以與果肉很好的分離，汁水也比較多。而陽(yáng)光玫瑰葡萄汁水比較多，口感是脆嫩的，吃一口可以聽到嘎嘣脆的聲音。而且它的果皮和果肉是緊緊貼在一起的，所以吃陽(yáng)光玫瑰葡萄只要把它洗干凈，不需要吐葡萄皮，直接連皮就可以吃，沒(méi)有任何的酸澀味。

怎么區(qū)分晴王和陽(yáng)光玫瑰

1、種植區(qū)域

日本晴王和陽(yáng)光玫瑰的區(qū)別表現(xiàn)在種植區(qū)域上，前者為日本岡山縣種植，且是申請(qǐng)過(guò)地理標(biāo)志的產(chǎn)品，只在日本本土種植，而后者雖然和晴王是同一品種的水果，但是在浙江、安徽、云貴等地區(qū)均有種植。

2、食用口感

日本晴王和陽(yáng)光玫瑰的區(qū)別表現(xiàn)在食用口感上，前者的日照時(shí)間長(zhǎng)，所以種出的葡萄味道較甜，且果實(shí)內(nèi)無(wú)籽，而后者和晴王的口感基本類似，但部分地區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的葡萄味道甜味較淡，且果實(shí)內(nèi)有籽。

3、果實(shí)氣味

日本晴王和陽(yáng)光玫瑰的區(qū)別表現(xiàn)在果實(shí)氣味上，前者的果實(shí)聞起來(lái)有股淡淡的清香，無(wú)農(nóng)藥的味道，而后者的果實(shí)清洗后聞起來(lái)會(huì)有股玫瑰的香氣，因此而被稱為陽(yáng)光玫瑰。

4、產(chǎn)品價(jià)格

日本晴王和陽(yáng)光玫瑰的產(chǎn)品價(jià)格也有所不同，前者的產(chǎn)量較小，果肉飽滿，且香甜多汁，所以日本晴王的價(jià)格高達(dá)300元每斤，而后者的產(chǎn)量大，且為國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，節(jié)省了運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，所以陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格多為15元每斤。