陽光玫瑰為什么好吃

1、陽光充足

陽光玫瑰葡萄產(chǎn)自中國陜西、新疆、云南、寧夏、甘肅等地，這些省區(qū)種植葡萄的地區(qū)陽光充足，日照時間短，晝夜溫差大，有利于果實糖分的積累，能促使陽光玫瑰更好的生長，提高口感。

2、口感純甜

大多數(shù)葡萄的口感，都是甜中帶酸，酸中帶甜，多多少少會有一些酸味。陽光玫瑰葡萄是屬于純甜型的葡萄，是沒有任何酸味的，所以吃上去很容易上口。對于愛吃甜食的人來說，陽光玫瑰葡萄真是數(shù)一數(shù)二的好吃。

葡萄果粒中如果有機酸含星比較低，吃起來就會比較甜，陽光玫瑰葡萄果肉中有機酸含星要比其它品種的低，其中酒石酸和蘋果酸含量分別是2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫升。

果實的風(fēng)味還和可溶性糖與有機酸的比例有關(guān)，當(dāng)葡萄的果實糖酸比值處于45-65之間時，口感偏甜，糖酸比值處于20-45時，酸甜適中，低于20時口感較酸，而陽光玫瑰中糖酸比值是其它品種的1.6-2.89倍。

3、果肉脆嫩多汁

大多數(shù)葡萄的果肉都比較軟糯，吃上去果皮可以與果肉很好的分離，汁水也比較多。而陽光玫瑰葡萄汁水比較多，口感是脆嫩的，吃一口可以聽到嘎嘣脆的聲音。而且它的果皮和果肉是緊緊貼在一起的，所以吃陽光玫瑰葡萄只要把它洗干凈，不需要吐葡萄皮，直接連皮就可以吃，沒有任何的酸澀味。

怎么區(qū)分晴王和陽光玫瑰

1、種植區(qū)域

日本晴王和陽光玫瑰的區(qū)別表現(xiàn)在種植區(qū)域上，前者為日本岡山縣種植，且是申請過地理標(biāo)志的產(chǎn)品，只在日本本土種植，而后者雖然和晴王是同一品種的水果，但是在浙江、安徽、云貴等地區(qū)均有種植。

2、食用口感

日本晴王和陽光玫瑰的區(qū)別表現(xiàn)在食用口感上，前者的日照時間長，所以種出的葡萄味道較甜，且果實內(nèi)無籽，而后者和晴王的口感基本類似，但部分地區(qū)生產(chǎn)出來的葡萄味道甜味較淡，且果實內(nèi)有籽。

3、果實氣味

日本晴王和陽光玫瑰的區(qū)別表現(xiàn)在果實氣味上，前者的果實聞起來有股淡淡的清香，無農(nóng)藥的味道，而后者的果實清洗后聞起來會有股玫瑰的香氣，因此而被稱為陽光玫瑰。

4、產(chǎn)品價格

日本晴王和陽光玫瑰的產(chǎn)品價格也有所不同，前者的產(chǎn)量較小，果肉飽滿，且香甜多汁，所以日本晴王的價格高達(dá)300元每斤，而后者的產(chǎn)量大，且為國內(nèi)產(chǎn)品，節(jié)省了運輸?shù)馁M用，所以陽光玫瑰的價格多為15元每斤。