一、香辣金針菇和雞肉一起吃的功效

我們常吃香辣金針菇，因為金針菇的營養(yǎng)很豐富，是一種家常菜。如果我們拿香辣金針菇和別的食物一起搭配，香辣金針菇的營養(yǎng)功效會更好。比如金針菇和雞肉，金針菇能有效地促進體內斬陳代謝，有利于各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。雞肉與之同食，可有效防治肝臟腸胃疾病，開發(fā)兒童智力，增強記憶力及促進生長。

二、香辣金針菇和什么菜搭配

前文已經簡單了解到香辣金針菇和雞肉一起吃的功效，那么除了和雞肉搭配，香辣金針菇還可以和什么菜搭配呢？

1、香辣金針菇和肥牛

肥牛和金針菇是絕配，肥牛Q彈鮮嫩，極具鮮味，而金針菇容易入味，肥牛的鮮味被吸收，簡單一燜就是鮮香四溢的家常菜肴，炒上一大盤，湯都吃光光。

2、香辣金針菇和黃瓜搭配

炎熱的夏季胃口不好沒食欲，試試這道涼拌菜，保證讓你胃口大開，香辣金針菇拌黃瓜酸辣脆爽開胃解膩，吃多了也不會發(fā)胖。

3、香辣金針菇和青椒

香辣金針菇換種配法，跟青椒搭配，香辣過癮，上桌一掃而光，比肉香。青椒和金針菇是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，價格相對便宜。