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健康飲食防癌指南 防癌食物_零食_茶飲_抗癌飲食_特醫(yī)食品等知識(shí)

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員595號(hào) 上傳提供 2025-07-11 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語(yǔ)

俗話說(shuō)“防癌重于治癌”,因此我們應(yīng)該將癌癥的預(yù)防滲透到日常生活中去,以預(yù)防為主,過(guò)健康生活。下面為大家?guī)?lái)健康飲食防癌指南,幫助大家遠(yuǎn)離癌癥的威脅。

防癌食物
十大抗癌防癌食物
01
十字花科蔬菜(西蘭花/卷心菜) 含硫代葡萄糖苷激活體內(nèi)解毒酶/抑制癌細(xì)胞增殖?避免高溫烹飪
綜合指數(shù):91.7
02
蘑菇(秀珍菇/竹蓀) 多糖類(lèi)物質(zhì)激活免疫細(xì)胞/增強(qiáng)免疫力清炒/燉湯
綜合指數(shù):90.1
03
深海魚(yú)(三文魚(yú)/沙丁魚(yú)) 富含Omega-3脂肪酸抑制炎癥反應(yīng)降低結(jié)肝癌/腸癌風(fēng)險(xiǎn)?建議每周200-300g
綜合指數(shù):88.7
04
全谷物(燕麥/糙米) 膳食纖維含量高減少致癌物停留時(shí)間每日25-30克
綜合指數(shù):87.0
05
豆制品(豆腐/納豆) 富含大豆異黃酮調(diào)節(jié)雌激素水平降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)?避免油炸?
綜合指數(shù):86.0
06
柑橘屬水果(橘子/橙子) 生物類(lèi)黃酮含量高阻止強(qiáng)致癌物形成避免空腹食用
綜合指數(shù):84.0
07
綠茶 富含兒茶素誘導(dǎo)癌細(xì)胞自噬凋亡?每日1-2杯淡茶?
綜合指數(shù):82.6
08
西紅柿 含番茄紅素抗氧化/減少DNA損傷加熱后更易吸收
綜合指數(shù):81.0
09
大蒜 含硫化合物抑制亞硝胺合成對(duì)胃癌預(yù)防有潛在作用
綜合指數(shù):79.7
10
亞麻籽 木酚素調(diào)節(jié)激素代謝?α-亞麻酸抗炎減癌變每日10-30克
綜合指數(shù):78.3
防癌零食
富含抗氧化物,抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量為綠茶的4倍,MAI GOO編輯建議選擇純度65%以上的黑巧克力,避免高糖的牛奶巧克力。
高膳食纖維能提供飽腹感,含谷維素、木酚素等植化素,可降低乳癌、前列腺癌等荷爾蒙相關(guān)癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
含γ生育酚能降低肺癌風(fēng)險(xiǎn),白藜蘆醇含量?jī)H次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病。
含濃縮單寧酸,有助于抑制幽門(mén)螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi),預(yù)防胃潰瘍及胃癌,同時(shí)防止泌尿道感染。
養(yǎng)肝防癌,可改善虛弱、貧血、消化不良等癥狀,民間有“日食三棗,百歲不老”的養(yǎng)生說(shuō)法。
防癌茶飲
杏仁綠茶
材料:
6克甜杏仁、1克綠茶。
做法:
將甜杏仁用冷開(kāi)水沖洗干凈,打碎,然后加入1000毫升左右的水用中火煮沸,倒入茶壺中沖泡綠茶,然后蓋上蓋子悶5分鐘。
功效:
甜杏仁具有滋潤(rùn)肺燥、止咳平喘、潤(rùn)腸通便等功效,被譽(yù)為“抗癌之果”。杏仁綠茶有清熱潤(rùn)肺、解毒祛痰的作用,常飲可幫助肺臟排毒,減少肺癌發(fā)生。其通便效果較好,對(duì)預(yù)防腸癌、乳腺癌等也有幫助。
白術(shù)茶
材料:
9克炒白術(shù)、3克甘草、2克綠茶。
做法:
先將炒白術(shù)、甘草加水600ml,煮沸10分鐘。然后加入綠茶煮沸1分鐘,取茶湯飲用即可。
功效:
白術(shù)茶具有健脾益氣、燥濕和中及抗癌功效,飲用白術(shù)茶可健胃,緩解脾胃虛弱、食少腹脹、消化不良、慢性腹瀉等癥狀,有助于預(yù)防食管癌、胃癌。
夏枯草茶
材料:
60克夏枯草。
做法:
將夏枯草放入茶杯中,倒入300毫升左右沸水,蓋上蓋子悶泡15分鐘,代茶飲用。
功效:
夏枯草茶能破瘤,散癭結(jié)氣,有助于防治乳腺炎、乳腺癌、頸部淋巴結(jié)核、肺結(jié)核等。
白果薏米茶
材料:
8個(gè)白果仁、100克薏米、適量冰糖。
做法:
將白果仁、薏米一起加適量水煮透后,加入冰糖調(diào)味即可飲用。
功效:
白果可斂肺氣、定痰喘,主治哮喘、咳嗽咳痰等,能防肺癌;薏米能健脾利濕、清熱排膿,可預(yù)防肺癌、胃癌、子宮頸癌、皮膚癌等癌癥。白果薏米茶有斂肺平喘、清熱解毒等功效,常用于肺癌喘息不寧、咳嗽者,有助于提高免疫力、預(yù)防多種癌癥,還能緩解放療、化療后的白細(xì)胞下降、食欲不振等問(wèn)題。
抗癌飲食
腫瘤不同階段飲食建議
時(shí)期 營(yíng)養(yǎng)需求 飲食建議 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
治療前期 儲(chǔ)備能量、維持體重 均衡攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素的食物 以天然食物為主,無(wú)需額外大量補(bǔ)充
治療期 維持基本代謝、減少消耗 清淡易消化,少食多餐,保證蛋白和熱量 可在醫(yī)生指導(dǎo)下用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑
恢復(fù)期 修復(fù)組織、增強(qiáng)免疫力 增加優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和抗氧化食物 可適當(dāng)添加蛋白粉、復(fù)合維生素
康復(fù)期 維持健康體重、預(yù)防復(fù)發(fā) 食物多樣化,限制高油高糖食物 以日常均衡飲食為主,避免過(guò)度滋補(bǔ)
進(jìn)展期 減輕痛苦、維持生命體征 根據(jù)耐受情況選擇高熱量、高蛋白流質(zhì)或半流質(zhì)食物 需依賴腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑
腫瘤飲食禁忌
盲目過(guò)度忌口:
認(rèn)為腫瘤患者需嚴(yán)格避開(kāi)“發(fā)物”(如雞、魚(yú)、蛋等),過(guò)度限制優(yōu)質(zhì)蛋白和必需營(yíng)養(yǎng)素的攝入,導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降,反而不利于病情控制。
輕信單一抗癌食物:
迷信某一種或幾種所謂“抗癌食物”(如過(guò)量食用西蘭花、大蒜等),忽視飲食的全面均衡,難以滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求,無(wú)法真正起到防癌抗癌作用。
試圖“餓死癌細(xì)胞”:
錯(cuò)誤認(rèn)為減少進(jìn)食能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),刻意減少食物攝入,結(jié)果導(dǎo)致正常細(xì)胞和組織因缺乏營(yíng)養(yǎng)而受損,身體消耗加劇,加速虛弱狀態(tài)。
依賴大量滋補(bǔ)品:
大量服用人參、燕窩、鹿茸等補(bǔ)品,不僅可能加重胃腸道消化負(fù)擔(dān),還可能因成分復(fù)雜影響抗腫瘤治療效果,甚至引發(fā)不良反應(yīng)。
完全拒絕“葷食”:
認(rèn)為肉類(lèi)會(huì)“滋養(yǎng)癌細(xì)胞”而只吃素食,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素缺乏,影響機(jī)體修復(fù)和免疫功能維持。
吃不下飯?jiān)趺崔k
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu):
Mai_goo小編建議采用少食多餐模式,將每日飲食拆分為5-6小餐,避免空腹過(guò)久或一次進(jìn)食量過(guò)大引發(fā)腹脹、惡心,減輕腸胃壓力。
優(yōu)化食物選擇:
優(yōu)先挑選清淡、易消化且營(yíng)養(yǎng)密度高的食物,如蛋羹、肉末粥、蔬菜泥、豆腐腦等,同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白(如魚(yú)、蝦、蛋、奶)和熱量攝入。
改善食物口感:
根據(jù)患者口味調(diào)整食物風(fēng)味,適當(dāng)添加蔥姜、檸檬汁、天然香料等提升食欲;將食物煮軟、攪碎或制成流質(zhì)或半流質(zhì),方便吞咽和消化。
營(yíng)造進(jìn)食環(huán)境:
選擇安靜、舒適的就餐環(huán)境,避免在治療后立即進(jìn)食,可在餐前進(jìn)行輕度活動(dòng)(如散步)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),進(jìn)食時(shí)保持心情放松,避免焦慮。
針對(duì)性緩解癥狀:
惡心嘔吐可嘗試姜茶、薄荷糖或醫(yī)生開(kāi)具的止吐藥,便秘時(shí)可增加膳食纖維和水分?jǐn)z入,必要時(shí)使用緩瀉劑。
借助營(yíng)養(yǎng)支持:
若長(zhǎng)期進(jìn)食不足,在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑(如特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品)。嚴(yán)重時(shí)需通過(guò)靜脈輸注營(yíng)養(yǎng)液(腸外營(yíng)養(yǎng))維持基本營(yíng)養(yǎng)需求,防止?fàn)I養(yǎng)不良加重。
特醫(yī)食品
什么是特醫(yī)食品
  • 特醫(yī)食品的全稱是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要,專門(mén)加工配制而成的配方食品。

    與一般食品不同,特醫(yī)食品的配方科學(xué)、成分明確,由營(yíng)養(yǎng)素單一、營(yíng)養(yǎng)成分明確的食品原料加工而來(lái),旨在為特定生理階段及病理狀態(tài)下的人群提供營(yíng)養(yǎng)支持。

患癌吃特醫(yī)食品好嗎
  • 對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō),在醫(yī)生的指導(dǎo)下,科學(xué)使用特醫(yī)食品可以帶來(lái)以下好處:

減少治療帶來(lái)的身體損傷,如減輕放療、化療對(duì)患者的副作用。
增強(qiáng)患者免疫力,減少感染和治療并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
維持良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),有助于加速康復(fù)過(guò)程,如促進(jìn)手術(shù)傷口愈合,從而縮短住院時(shí)間,減少醫(yī)療費(fèi)用。
提升患者對(duì)治療的耐受力,從而有助于保證治療的連續(xù)性和效果。
腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
十大高蛋白食物排行
豆類(lèi)
豆類(lèi)的蛋白質(zhì)含量在食物中是非常高的,不僅包括各種豆子,豆制品的也富含優(yōu)質(zhì)蛋白。大豆蛋白是一種植物性蛋...
魚(yú)肉
哪些食物含蛋白質(zhì)高?魚(yú)肉是補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的食物之一。在魚(yú)類(lèi)中,海魚(yú)的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量又要比淡水魚(yú)要高...
蛋類(lèi)
提起補(bǔ)充蛋白質(zhì),蛋類(lèi)絕對(duì)是最好的選擇之一,蛋白質(zhì)含量在13%左右。雞蛋、鴨蛋、鵝蛋是常見(jiàn)蛋類(lèi),其中雞...
堅(jiān)果
堅(jiān)果是常見(jiàn)的食物,屬于高蛋白食物之一。大多數(shù)堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)含量較高,如100g榛子中約含30g蛋白質(zhì)...
奶類(lèi)
牛奶、羊奶等奶類(lèi),是十大高蛋白食物之一,適合男女老少補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。以牛奶為例,每100克牛奶中含有3...
瘦肉
生活中常見(jiàn)的肉類(lèi)大都是高蛋白食物,尤其是瘦肉,蛋白質(zhì)含量特別高。瘦肉屬于動(dòng)物蛋白,蛋白質(zhì)質(zhì)量高,是更...
豬皮
豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且非常美味。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制...
螺旋藻
蛋白高的食物有哪些?螺旋藻是最佳的蛋白來(lái)源之一。螺旋藻是一種古老的單細(xì)胞原核微生物,蛋白質(zhì)含量為58...
全谷物
全谷物是富含蛋白質(zhì)的常見(jiàn)食物,谷物蛋白質(zhì)是最豐富最廉價(jià)的蛋白資源。小麥、小米、黑米等是常見(jiàn)的谷物,高...
黃花菜
黃花菜又名金針菜,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),自古以來(lái)就是一種美食,被譽(yù)為席上珍品。黃花菜是高蛋白食...
十大富含維生素c的食物
刺梨
刺梨又叫刺菠蘿、刺玫果、佛朗果,是薔薇科植物繅絲花的果實(shí),因?yàn)槠涔ど厦苌∪獯?,所以稱之為“刺梨”...
針葉櫻桃
雖然許多富含維生素c的食物都有“維生素C之王”生物稱呼,但針葉櫻桃才是真正的維C之王,每100克含維...
沙棘果
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酸棗
所有棗類(lèi)都是富含維c的食物,尤其新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,每100克酸棗維C含量為900毫克,...
獼猴桃
富含維生素c的食物排行榜中不可能沒(méi)有獼猴桃,被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老年人...
野莧菜
維c含量高的食物排行中不是只有水果,含維生素C的蔬菜也不少,野莧菜就是維生素c含量最高的蔬菜之一,俗...
辣椒
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  • *以上方法經(jīng)過(guò)程序系統(tǒng)索引、網(wǎng)民分享提供之后整理,僅供您參考使用,不代表證明有效,請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性。如有身體不適,請(qǐng)到正規(guī)醫(yī)院就診,明確診斷,遵醫(yī)囑,請(qǐng)勿輕信網(wǎng)上建議。

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