增強免疫力飲食要素：蛋白質(zhì)/維生素C/維生素A/膳食纖維/鋅/鐵

富含蛋白質(zhì)的食物：牛奶（酸奶、奶酪）、雞蛋、魚、禽、蝦、瘦肉、豆類等。

富含維生素C的食物：西蘭花、蘿卜、菜花、芥菜、西紅柿、芥藍、大白菜、油菜、辣椒、苦瓜等蔬菜；山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、柑橘、番石榴等水果。

富含維生素A的食物：動物肝臟、胡蘿卜、芹菜、芒果、紅薯、魚肝、蛋黃、枸杞、深色綠葉蔬菜（西蘭花、菠菜等）提供的β-胡蘿卜素也是維A的重要來源，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A。

富含膳食纖維的食物：最佳來源是全谷類糧食，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物，芹菜、菠菜、油麥菜中的膳食纖維也很可觀，蘋果也是補充膳食纖維的重要食物，蘋果皮含有不溶性的膳食纖維，果肉則是可溶性的膳食纖維。

富含鋅的食物：海產(chǎn)貝類和菌菇類，另外在動物肝臟、小麥胚粉、山核桃等食物中也比較豐富，貝類食物中生蠔含鋅量第一。

富含鐵的食物：肝臟、血、紅肉、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、桂圓等。