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【調(diào)料品牌】特色中國調(diào)料品牌大全 細(xì)數(shù)特色家鄉(xiāng)味

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導(dǎo)語 INTRODUCTION

作為世界三大菜系之一的中餐,以其色、香、味、意、形等特點而著稱,其中調(diào)料的作用功不可沒。受地域性飲食文化影響,調(diào)料做法也千差萬別,致使全國各地形成了“東北咸、西北酸、西南辣、東南甜”的飲食格局。然而對于廣大吃貨群眾來說,調(diào)料的獨特會更加具有吸引力。以下內(nèi)容小編將會為大家介紹調(diào)料品牌大全、特色家鄉(xiāng)調(diào)味料、十大調(diào)味品品牌以及調(diào)味品招商代理等相關(guān)信息。

特色家鄉(xiāng)調(diào)味料

調(diào)料主要分類:咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料

  • 咸味調(diào)料包括:醬油、食鹽、醬甜味調(diào)料以及榨菜。比如東北以及山東的大醬、陜北的黃醬、西南及中部的豆瓣和豆豉等。著名的品牌有傳統(tǒng)的東北特產(chǎn)許氏大醬、山東羊口蝦醬、黑龍江鱘蝗魚子醬、陜西潼關(guān)醬菜醬筍、四川郫縣豆瓣、重慶涪陵榨菜等。

  • 甜味調(diào)料包括:蜂蜜、食糖、飴糖以及各種甜醬。中國人的飲食中南方應(yīng)用甜味較多,廣東人吃燒鵝,用梅子醬;潮州人吃清水大蝦,蘸桔油醬;北京人吃烤鴨,用甜面醬;更不用說江浙了,燒菜無糖幾乎無法下手。以江蘇的無錫菜用甜味最重,素有“甜出頭,咸收口,濃油赤醬”之說。比較著名的品牌有紹興母子醬油、廣東揭陽醬油、河南醬蒲菜、云南甜醬油、四川儀隴醬瓜、四川先市醬油等。

  • 酸味調(diào)料包括:醋、番茄醬等。酸域西北,以山西為核心,嗜酸者眾。比較有名的有山西老陳醋、山西紫林醋等。

  • 辣味調(diào)料包括:花椒、辣椒、辣根、芥末、姜、蔥、蒜。喜辣的口味一般在西南部以及中部較為盛行。一般說這些地方多陰雨、潮濕,多食辣能去濕氣。相較于其他口味,辣口味的衍生產(chǎn)品非常豐富。比較著名的有貴陽老干媽、桂林辣椒醬、貴州石磨辣椒醬、江西南康辣椒醬、攸縣辣椒醬、海南辣椒醬等。

  • 鮮味調(diào)料包括:魚露、味精、蝦油、蠔油。魚露、蠔油是傳統(tǒng)粵菜的主要配料。比較有名的有珠江橋牌蠔油、味達(dá)美蠔油等

十大調(diào)味品品牌榜中榜,調(diào)味品什么品牌好,調(diào)味品公司有哪些{2025}
1.海天
海天創(chuàng)建于1955年,專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè),中華老字號企業(yè),目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列百余品種300多規(guī)格,年...
2.李錦記LeeKumKee
李錦記始創(chuàng)于1888年中國香港,百年中式醬料品牌,以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品...
3.太太樂
公司創(chuàng)立于1988年,中國雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位,并于1999年加入雀巢集團。致力于鮮味科學(xué)的研究和推廣,帶動鮮味產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,專注于健康美味的新一代鮮味...
4.廚邦
起源于清末民初的香山醬園,我國調(diào)味品行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一,隸屬于中炬高新集團,專注于各類調(diào)味品研究和開發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有廚邦和美味鮮兩大品牌,目前主打...
5.老干媽
老干媽始于1996年,貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品供應(yīng)商,專注辣椒制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型食品企業(yè)。公司擁有多個現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū),總面積達(dá)上千畝,主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、風(fēng)味...
6.恒順醋業(yè)
恒順始創(chuàng)于1840年,擁有百年歷史規(guī)模大、現(xiàn)代化程度較高的食醋生產(chǎn)企業(yè),其獨特的“恒順固態(tài)分層發(fā)酵技藝”被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。恒順擁有色醋、白醋、料...
7.欣和Shinho
欣和創(chuàng)立于1992年,專業(yè)生產(chǎn)銷售醬油類、干調(diào)類、蠔油類、蜂蜜類等調(diào)味品的食品企業(yè)。欣和擁有10個專業(yè)化生產(chǎn)基地,旗下?lián)碛辛迈r、蔥伴侶、黃飛紅、醯官醋等11個...
8.王守義
由王守義先生創(chuàng)始于1984年,是規(guī)?;南盗邢阈亮险{(diào)味品清真企業(yè),以調(diào)味品生產(chǎn)銷售為主營業(yè)務(wù),旗下產(chǎn)品包含復(fù)合香辛料、香辛料、干貨類等共30多個品種70多種規(guī)格...
9.千禾味業(yè)
成立于1996年,國內(nèi)專業(yè)釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋、料酒等調(diào)味品的股份制企業(yè),2016年千禾味業(yè)在上海證券交易所主板上市(股票代碼603027)。千禾下轄農(nóng)產(chǎn)品...
10.McCormick味好美
始創(chuàng)于1889年美國,以生產(chǎn)甜味醬起家,后收購F.G.Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領(lǐng)域。味好美產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬、...
知名(著名)調(diào)味品品牌
以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出,排序不分先后,僅提供給您參考。我喜歡的調(diào)味品品牌投票>>
知名(著名)調(diào)味品品牌名單:含十大調(diào)味品品牌 + 王致和味事達(dá)Master,加加JIAJIA,亨氏醬料HEINZ,Knorr家樂安記AnKee,安琪酵母Angel東古,老恒和,老才臣,東湖醋水塔SHUITA紫林醋業(yè),保寧醋中鹽CNSG,雪天,蓮花LIANHUA,六必居,廣合腐乳,kewpie丘比鵑城牌,川娃子,鳳球嘜,仲景食品利民調(diào)料,丹丹大喜大,大橋牌DAQIAOMaggi美極,豪吉HAOJI,吉得利,海底撈調(diào)味料飯掃光,好人家,極美滋Jumex,寧化府致美齋,珠江橋牌咸亨,鼎豐天立老醋,崔字牌,辣妹子LAMEIZI,友加鴻興源,KIKKOMAN萬字佳隆,金宮GONG’S百味佳,紅梅食品,淮鹽,粵鹽YUEYAN,久大鹽業(yè),魯晶鹽李記樂寶,梅花MEIHUA,福達(dá)坊,百利食品,菱花Linghua,川晶虎邦,淘大AMOY,翠宏,六婆,蔥伴侶AJINOMOTO味之素,味之物語
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