雞蛋干和豆腐干都是非常受歡迎的休閑食品，很多愛吃零食的人常把雞蛋干與豆腐干混為一談，但實(shí)際上它們二者是有區(qū)別的。從原料上來看，雞蛋干制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等；豆腐干原料是豆腐加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料。口感上，因?yàn)殡u蛋不含有纖維，所以雞蛋干彈性有余，韌性不足；而豆腐干韌性有余，彈性不足。

香干是豆腐的再加工制品，口感特別好，有點(diǎn)韌勁，而且?guī)е还上阄?，久吃不厭。香干可制作多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，是人們餐桌上的家常菜。香干怎么做好吃？我們常見的菜品有芹菜香干、香干回鍋肉、香干肉絲等。下面和小編一起看看香干的做法大全吧！

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。幾千年來，中國古代勞動(dòng)人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆?jié){，豆豉，醬油，豆芽，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。不過豆制品并不適合所有人食用，青春期男女，患有婦科疾病的女性都應(yīng)該少吃或不吃。由于有豆制品本身的特性，不要做小蔥拌豆腐，長期食用可能會(huì)得結(jié)石！下面一起來看詳細(xì)介紹吧！

俗話說：“民以食為天”，人們在閑暇、休息時(shí)喜歡吃一些小零食，來打發(fā)時(shí)間；三兩個(gè)朋友小聚，小零食成了聊天中的好伴侶；上班壓力大，來份小零食短暫放松之后再投入工作會(huì)更加有動(dòng)力。零食成為了我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的重要點(diǎn)綴，所以，作為愛吃的你，這些零食你怎么能錯(cuò)過呢。小編為你精選了十個(gè)好吃到吐血的美食店鋪，讓你的味蕾一觸即發(fā)！

豆腐干是常見的豆制品，既香又鮮，硬中帶韌，經(jīng)過調(diào)味后味道更豐富，可以直接當(dāng)零食，那么豆腐干有幾個(gè)口味？常見的有香辣味、麻辣味、五香味、燒烤味、甜辣味、蒜香味、花椒味、原味、泡椒味、雞汁味等，一起來看看MAIGOO網(wǎng)小編整理的十大受歡迎的豆腐干的口味吧。