脫水蔬菜應(yīng)用廣泛，常見(jiàn)的脫水蔬菜有菌藻類、豆角、芹菜、青辣椒、黃瓜等，通常只要用熱水浸泡幾分鐘，便可食用。脫水蔬菜是怎么做的？脫水蔬菜按其脫水方法可分為自然曬干、熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水。下面小編就來(lái)介紹脫水蔬菜干熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水方法。

凍干果蔬脆是采用凍干技術(shù)制作的果蔬脆，新鮮果蔬在低溫環(huán)境下，通過(guò)凍干機(jī)使水分凍結(jié)成冰，然后在真空環(huán)境下使得固態(tài)的冰直接變成氣態(tài)，抽離出來(lái)，從而制成。相比傳統(tǒng)的油炸果蔬脆，凍干果蔬脆能更好保存新鮮果蔬的營(yíng)養(yǎng)，而且不添加任何添加劑、非油炸，相對(duì)更健康一些。不過(guò)雖然凍干果蔬脆健康，但其熱量較高，也是不宜多吃的。下面一起來(lái)了解一下凍干果蔬脆片的制作原理是什么吧。

2025十款熱門香菇脆產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：俏美味、百草味、三只松鼠、堅(jiān)果座、享鮮人、臻好恰、元?dú)夂?jiǎn)、味滋源、南國(guó)、老香農(nóng)等，本產(chǎn)品榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

果蔬干是水果、蔬菜干制得到的食品，生活中不少人喜歡吃果蔬干，那么果蔬干怎么做成的呢？果蔬干的制作方法是真空油炸的，在真空下低溫油炸制成。在生活中制作果蔬干一般不是通過(guò)油炸的方法，而是通過(guò)烤箱或自然干制而成的，平時(shí)在家大家也可以自己制作，下面給大家介紹幾種自制蔬果干的做法，一起來(lái)看看吧。

果蔬脆是一種熱量較高的零食，它經(jīng)過(guò)油炸處理，干制過(guò)程中糖分也壓縮了，因此單位熱量高達(dá)500多大卡，那么果蔬脆吃了發(fā)胖嗎？一般來(lái)說(shuō)，偶爾少量吃果蔬脆并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但如果經(jīng)常吃，每次一吃一大袋，長(zhǎng)胖是必然的。另外，還需要注意的是，對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)，這種高熱量的零食是要盡量遠(yuǎn)離的。下面一起來(lái)了解一下果蔬脆片熱量高不高吧。