甜酒因其獨(dú)特的甜香和微醺的口感，受到了很多人的喜愛(ài)，而米酒是一種以大米、糯米或黍米為主要原料，通過(guò)加麥曲、酒母進(jìn)行糖化發(fā)酵而制成的低度酒。所以有朋友問(wèn)，甜酒和米酒是一樣的嗎，其實(shí)它們是兩種不同類別的食物。甜酒搭配多種食物都可以煮出美味的佳肴，具體怎么吃下面就一起來(lái)看看吧！

米酒主要原料是糯米，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人們的喜愛(ài)。中國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒除了作為飲品，也是廚房常用的調(diào)味品，可去除腥膻味。那么米酒多少度？喝米酒會(huì)不會(huì)查出酒駕？下面就一起了解一下吧。

在中國(guó)的傳統(tǒng)釀造技藝中，米酒和醪糟都是極為重要的產(chǎn)物。它們雖然在制作方法、口感和用途上有所差異，但生活中很多人分不清醪糟和米酒，對(duì)于醪糟是米酒存在疑問(wèn)，那么米酒和醪糟是一回事嗎？米酒和醪糟有什么區(qū)別？下文就詳細(xì)為大家介紹。

米酒是只用糯米和大米作為原料釀造的傳統(tǒng)酒類，又稱醪糟、糯米酒、江米酒、甜酒、酒釀等。各地米酒的原料和特色也稍有不同，那么最好喝的糯米酒產(chǎn)地在哪里？為大家介紹孝感米酒、客家米酒、黃桂稠酒、麻城老米酒、鎮(zhèn)遠(yuǎn)金堡米酒、崇明老白酒、惠水黑糯米酒、三河米酒、蘇州冬釀酒、山蘭米酒等著名米酒。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的中國(guó)最好喝的純糯米酒十大排名，了解更多有名的糯米酒產(chǎn)地及相關(guān)情況。

小米酒是以小米為主要原料釀制而成的一種米酒，在我國(guó)南北方廣泛分布，福建、山西、河北等地的小米酒尤為出名。小米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。飲用后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，特別適合產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期食用，對(duì)健康有益。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下小米酒的相關(guān)內(nèi)容吧。