黃豆醬是非常好吃的腌菜，適合下飯和做調(diào)料。雖然超市或者菜場都有直接制作好的黃豆醬成品，但也有很多人會自己做黃豆醬吃，那么家庭自制黃豆醬如何制作呢？黃豆醬制作工序比較繁雜，首先需要將黃豆煮熟，然后放在太陽下面暴曬，加入鹽水之后，再放在陰涼通風的地方發(fā)酵，這樣才能做成美味的黃豆醬，花費時間也非常長，大概需要一個月左右。下面就來學習下家庭自制黃豆醬的做法吧。

黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃豆醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。黃豆醬不僅味道好，對我們自身還有一定的好處，有開胃消食、預防心血管疾病、補充營養(yǎng)的功效。但黃豆醬并不是所有的人群都可以食用的，嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者不食或少食。

華為智能手表在2015年推出智能手表。如今，華為的手表和手環(huán)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場都頗有名氣，據(jù)IDC調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2021年華為在全球可穿戴設備市場的份額占到了9.1%，排名第三，在國內(nèi)市場則穩(wěn)居前五。在CNPP十大智能手表品牌排行榜上，華為僅次于蘋果，位列第2，京東銷量前3。

黃豆醬是一種十分下飯的醬，味道也很濃郁，很多人都喜歡吃。在自制黃豆醬時有一個流程就是曬黃豆醬，那么你們知道為什么要曬黃豆醬嗎？曬黃豆醬，是為了蒸發(fā)水份，同時接收太陽熱能利于發(fā)酵。但有時候遇到陰雨天氣沒有太陽曬怎么辦？下面小編就教大家黃豆醬不曬太陽的方法。