紅糖是我國千年糖文化的智慧結(jié)晶，具有豐富的歷史內(nèi)涵和地域文化特色。我國紅糖生產(chǎn)基地分布較為零散，除了義烏是國內(nèi)聞名的“中國紅糖之鄉(xiāng)”以外，其它地區(qū)的紅糖多以農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的形式為人所熟知。Maigoo編輯整理了一些紅糖產(chǎn)業(yè)基地的資料，供大家參考。

生姜有暖胃散寒的作用，紅糖是補(bǔ)血的佳品，兩者搭配熬成的姜汁紅糖水有預(yù)防感冒、調(diào)理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔的功效，對孕婦產(chǎn)后失血多，婦女月經(jīng)順暢都很有幫助。生姜紅糖水對很多女人來說相當(dāng)熟悉，經(jīng)期往往大家都會喝一點紅糖水來解除痛經(jīng)，那么，你知道生姜紅糖水的正確制作方法嗎？快來一起看看吧！

營養(yǎng)價值非常高，其中含有人體所需要的許多營養(yǎng)成分，那么紅糖的主要成分是什么呢？其實無論是紅糖還是黑糖，其主要成分都是蔗糖和部分還原糖。紅糖中除了糖分和水份外，僅有不足6%的其它成分。接下來為大家介紹紅糖的各種成分及其功效，一起來了解一下吧。

中醫(yī)認(rèn)為，紅糖姜茶具有解肌發(fā)汗、調(diào)和營衛(wèi)的作用，對感冒有一定的治療效果，當(dāng)然前提是對癥，一般紅糖生姜湯適用于風(fēng)寒感冒，風(fēng)熱感冒則不能用姜茶來治療。煮姜茶治感冒的做法很簡單，姜生姜切碎末、蔥切段，一起放入鍋中大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，再加入紅糖，稍微放涼趁熱喝就好了，喝完姜茶后裹緊被子睡一覺，把汗發(fā)出來，感冒就好多了。下面一起來了解一下姜茶怎么煮治感冒吧。

黃糖、紅糖在本質(zhì)上都是一樣的，都屬于蔗糖，黃糖是紅糖的一種，但兩者在制作工藝和用途上稍有不同。黃糖除甜味外，還具有獨樹一格的特殊風(fēng)味，適合用在作法簡單的食物上。黃糖因土法制作，現(xiàn)今為很多高級食品所用，而紅糖更多的側(cè)重于養(yǎng)生保健方面。黃糖也有補(bǔ)血養(yǎng)肝，養(yǎng)生保健的功效。