中國地大物博，光是菜系就分為八大菜系，除此之外還有很多小菜系?；疱?zhàn)鳛槿衩朗持?，更是有很多的類型，?dāng)然，最出名的還是川渝地區(qū)的火鍋了。有人以為重慶的火鍋本身味道就很重，不需要蘸料，實(shí)際上這就錯(cuò)了，火鍋的精髓就是蘸料！除了傳統(tǒng)的芝麻醬之外，還可以自己調(diào)配喜歡的味道。下面就來看看6款蘸料的制作方法吧！

鍋圈食匯擁有自研中心、自建工廠、倉儲(chǔ)中心、五大物流配送中心和年產(chǎn)值上億元的標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)基地，冷鏈配送中心，布局全國市場(chǎng)。而且品類豐富，不論是菜品、蘸料還是火鍋底料都深受消費(fèi)者的喜愛，在鍋圈食匯總能挑選到滿意的食材。那么，鍋圈食匯的火鍋底料好吃嗎？鍋圈食匯的火鍋底料可以做什么菜？下面一起看看吧。

冬天正是吃火鍋的季節(jié)！麻辣火鍋風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”！麻辣火鍋之所以好吃，很大一部分的功勞都要?dú)w功于好吃的麻辣火鍋底料，按口味輕重分，麻辣火鍋底料可分葷油派和清油派。那么麻辣火鍋底料制作有哪些竅門？下面小編為你們分享麻辣火鍋底料自制方法。

清湯火鍋講究的就是湯底要香鮮白濃，所以清湯火鍋底料怎么做就很有講究。那么，清湯火鍋底料的做法要怎樣才好吃呢？清湯火鍋以清湯為鹵汁，配以各種調(diào)料，其味濃鮮，香燙，誘人食欲，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。下面，一起來看看家庭自制清湯火鍋底料配方吧，清湯火鍋鍋底一般有自制筒骨火鍋底料、老鴨火鍋底料、牛骨清湯、羊雜清湯、三鮮火鍋……下面為大家詳細(xì)介紹各種自制火鍋底料的配方大全。