豬肉煮著吃是一種比較清淡的做法，將豬肉切成塊狀，浸泡去血水，然后放入砂鍋中，倒入清水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，撇干凈浮沫后放入大料和調(diào)料，大火煮10分鐘，改中火煮20分鐘，再改成小火煮燉20分鐘即可。煮豬肉的時(shí)候，放的調(diào)料一般就放蔥、姜、八角、香葉和料酒即可，放太多反而掩蓋豬肉本身的味道。下面一起來(lái)了解一下豬肉怎么煮好吃以及煮豬肉放什么調(diào)料比較好吧。

豬排和牛排類(lèi)似，是一整塊平整的豬肉，沒(méi)有骨頭也沒(méi)有太多肥肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，十分方便食用，里脊肉、前腿肉、梅花肉等是制作豬排的主要材料，那么豬排怎么做好吃？炸豬排、奶酪豬排、照燒豬排、香煎豬排、茄汁豬排、烤豬排、洋蔥炒豬排、蘋(píng)果燉豬排、豬排三明治、豬排沙拉等是常見(jiàn)做法。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大肉排的最佳吃法，一起來(lái)看看簡(jiǎn)單家庭自制豬排食譜吧。

豬肉是我們?nèi)粘２妥郎献钪匾氖称分唬粌H美味而且具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用，那你知道豬肉制作的經(jīng)典名菜有哪些嗎？Maigoo小編為大家?guī)?lái)了豬肉十大名菜，包括：東坡肉、烤乳豬、獅子頭、回鍋肉、糖醋里脊、粉蒸肉、魚(yú)香肉絲、鍋包肘子等等，哪道是你的最?lèi)?ài)呢？

淋巴肉是指未摘除腺體的豬、牛、羊，脖肉和喉氣管肉，淋巴是動(dòng)物的免疫器官，含有大量吞噬細(xì)胞。吞噬各種細(xì)菌和病毒，如果食用很可能引起人體免疫功能低下，尤其是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫豬淋巴，很可能讓食者感染各種人畜共患疾病。那么，如何辨別帶淋巴的豬肉呢？小編整理了相關(guān)資料，一起來(lái)看看吧！

買(mǎi)豬肉的時(shí)候，懂的朋友往往會(huì)指定買(mǎi)哪個(gè)部位的豬肉，其實(shí)豬身上不同部位的肉，其口感和適合的烹飪方式也是不同的，一般豬肉常見(jiàn)的有豬頸肉、豬頰肉、梅花肉、前排肉、里脊肉、五花肉、后臀尖肉、前腿肉、后腿肉等，其中比較好吃的主要是里脊肉、五花肉、前腿肉、梅花肉和護(hù)心肉。下面一起來(lái)看看豬肉部位名稱(chēng)大全以及豬肉哪個(gè)部位最好吃最嫩吧。