中老年麥片是根據(jù)中老年人的生理特點和營養(yǎng)需求，以優(yōu)質燕麥片為主要原料，經過烘培加工精制而成，其食用方便，富含維生素以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質，有利于增強身體免疫力，是中老年理想的營養(yǎng)飲品。在挑選麥片產品時，首先，盡量不要選擇甜味很濃的產品，甜味越濃，意味著其中糖粉含量越高；其次，盡量不要選擇口感細膩而粘稠度不足的產品，這類產品往往燕麥含量不高，糊精成分含量高，幾乎不含有其它營養(yǎng)；最后，盡量不要選擇配料表上含有奶精/植脂末的產品，這種成分不利于人體吸收，是對健康有害的成分。