泰國水果品種繁多，如龍眼、泰國荔枝、紅毛丹、山竹、榴蓮、椰子及人參果等。其中比較有特色的當屬山竹、榴蓮、椰子，山竹是去泰國必吃的一種水果，適量的食用山竹又清涼、解毒的功效；榴蓮屬于熱性水果，適量的食用有活血的功效；椰子的椰肉和椰汁都可以食用，口感還不錯。那么如何挑選泰國水果呢？在選購時要根據(jù)水果的特點來挑選，如完全成熟的泰國山竹果皮暗紫，蒂綠，表殼較軟。又如國內(nèi)常賣的泰國榴蓮有金枕榴蓮，果肉外皮緊實，果肉如厚奶油般綿密；青尼榴蓮，果肉顏色略深，呈黃色，口味有些苦，氣味濃郁；干堯榴蓮，果肉飽滿圓潤，顏色亮黃略深，粘密醇厚，略微偏干。