常見(jiàn)的湯圓皮，都是用糯米粉制作成的，而水晶湯圓使用了木薯粉來(lái)制作表皮，這樣制作出來(lái)的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見(jiàn)，仿佛薄紗遮面的一位嬌俏美人。那么水晶湯圓的做法是什么？彩色水晶湯圓怎么做？其實(shí)水晶湯圓的做法和其他湯圓的做法是差不多的，不過(guò)湯圓粉中需要加入木薯粉。下面就和小編一起來(lái)看下水晶湯圓的做法的詳細(xì)介紹吧。

湯圓，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食，也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。不少地區(qū)都流行冬至吃湯圓，這是為什呢？關(guān)于冬至吃湯圓的說(shuō)法有很多，有的說(shuō)是團(tuán)圓的意思，也有民俗傳統(tǒng)的說(shuō)法，此外還有的說(shuō)冬至吃湯圓會(huì)添1歲。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加？下面就一起來(lái)了解下相關(guān)知識(shí)吧。

黑芝麻湯圓是用糯米和黑芝麻餡兒為主做成的一種主食，有的人還會(huì)加入花生、紅糖或白糖等配料，吃起來(lái)甜糯香，口感軟糯醇厚，很多人都很喜歡。那么你知道黑芝麻湯圓怎么做嗎？一般來(lái)說(shuō)制作湯圓之前先要做湯原餡， 黑芝麻湯圓餡的做法一般是將黑芝麻打碎然后和打碎的花生末、豬油等進(jìn)行混合，經(jīng)過(guò)冷藏后即可使用。下面就一起來(lái)看下黑芝麻湯圓的做法介紹吧。

鮮奶龍井茶湯圓是由光明乳業(yè)推出的一款新式湯圓，這款湯圓和其他的不同之處在于外皮使用了鮮奶制作，煮出來(lái)后可以搭配牛奶一起食用，口感奶香四溢，內(nèi)陷則是濃郁的茶香，有一種抹茶奶茶的味道。鮮奶龍井茶湯圓不同于傳統(tǒng)甜湯圓過(guò)于甜膩的口感，牛奶和茶葉的搭配，很好的進(jìn)行了中和，一袋380g的售價(jià)在16元左右，來(lái)一起和小編看看吧。

吃膩了水煮湯圓，那就換個(gè)口味，嘗嘗油炸湯圓。油炸湯圓吃起來(lái)香香的脆脆的，改變了湯圓原本甜膩粘人的感覺(jué)，那么油炸湯圓的做法是怎樣的呢？有的人怕湯圓爆破蹦出，炸湯圓怎么做不爆？油炸湯圓的竅門(mén)有那些？下面一起來(lái)看看油炸湯圓的做法。