中秋節(jié)要吃粽子你有聽說過嗎？在浙江，很多地區(qū)中秋節(jié)是要吃粽子的。粽子是一種由糯米和其他配料制成的傳統(tǒng)食品，外觀呈三角形，通常用竹葉包裹，它的餡料有很多種，有甜口的包括豆沙餡、紅豆餡等，也有咸口的，如豬肉餡、牛肉餡等等。中秋吃粽子的時候，人們會祝福家人朋友平安健康，萬事順意。

由于工作繁忙等原因，有些國外或異地的朋友想帶些家里包的粽子回去，有些人沒有自己包粽子，部分粽子是親朋友好友送的，它們都是采用真空包裝的。那么真空包裝的粽子保質(zhì)期是多久？真空包裝的熟粽子肉粽子是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷凍的話比冷藏時間長一些。應(yīng)該至少45天。時間長了口感會差，建議及時食用。

八寶粽不但形狀美觀，香甜可口，而且還有滋養(yǎng)強身之效。八寶棕里面的八寶，指的是包粽子的原料有八種，一般八寶粽子的配料有糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子，紅棗等八種，具體怎么搭配完全看個人或者地區(qū)的喜好。接下來我們就來講一講八寶粽子的做法和配料。

知味觀粽子具有口感獨特、軟糯Q彈、香味濃郁等特點，讓人在品嘗時能夠享受到口感的豐富和滿足。其粽子口味豐富，已由初期的兩款咸肉粽拓展至目前十幾種餡料。有經(jīng)典的蛋黃鮮肉粽、東坡肉粽等；也有香甜的豆沙粽、蜜棗粽等；更有食材珍貴的海鮮鮑魚粽、蟹釀橙粽、黑豬肉粽等，讓您的味蕾感受到百年傳承的美食傳奇。配以精美的包裝，融入了傳統(tǒng)文化元素的有趣插畫，十分新潮，是不錯的送禮佳品。

怎么煮粽子？粽子是蒸還是煮？對于粽子是煮的好吃，還是蒸的好吃這個要看你是什么地方的人，如果是南方蒸粽子的方法至少有三種，北方因為粽子是甜的，所以一般就用水煮的。那么煮粽子需要多長時間？粽子煮多長時間能熟？下面一起來看看詳細介紹。