民以食為天，米飯是每天不可缺少的主食。米的種類有很多，其種類不同營養(yǎng)價(jià)值也就不一樣。粳米是大米的一種，也是南方日常食用米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。食用粳米容易消化，因此是老、弱、婦皆宜的食品。什么是粳米？粳米是糯米嗎？粳米和大米的區(qū)別有哪些？下面，一起來了解下吧！

貴州，簡稱“黔”或“貴”，地處中國西南內(nèi)陸地區(qū)腹地，具有獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，稻種資源比較豐富。那么，貴州什么米好吃？貴州哪里的大米好吃？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份貴州好吃的米的名單，包括惠水黑糯米、金竹貢米、丹寨硒鋅米、盤州紅米、白水貢米、海龍貢米、獨(dú)山大米、六盤水苦蕎米、黎平香禾糯、息烽西山貢米等，一起來看更多貴州好吃的米的相關(guān)知識(shí)吧！

大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中說起吃飯，第一個(gè)就會(huì)想到要吃米。因此大米扮演著不可或缺的角色，由于大米的營養(yǎng)價(jià)值比較高，所以被譽(yù)為“五谷之首”，既然家里少不了大米，那這個(gè)大米該怎么儲(chǔ)存呢，一起來看看接下來的大米知識(shí)百科。

我們平時(shí)所吃的米飯都是糙米，及把稻粒最外面一層殼去掉后剩下的米，經(jīng)過長期的飲食實(shí)踐人們發(fā)現(xiàn)，糙米不但能充饑裹腹，而且具有極大的營養(yǎng)價(jià)值。糙米能減肥？很多愛美的MM們都關(guān)心這個(gè)問題，糙米如何減肥？糙米怎么吃？

糯米又稱江米，是禾本科植物的種仁。糯米按谷殼顏色可分為紅、白兩種，是我們經(jīng)常食用的糧食之一。每逢過年，我同很多地方都有吃年糕的習(xí)俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。糯米的功用如此之多，作為數(shù)千年來中國人餐桌上的一道主食，糯米的營養(yǎng)價(jià)值也不小，中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。下面就來詳細(xì)了解糯米的相關(guān)知識(shí)吧！