花生油的價格可不便宜，但是我們都知道，用花生油炒出來的菜更香更好吃。于是有不少人為了貪圖便宜就去購買散裝花生油。但是，你可知道，散裝花生油價格便宜的背后究竟隱藏了什么嗎？不同于品牌花生油，散裝花生油的制作一般都是小作坊，這些生產(chǎn)不僅不專業(yè)，而且缺乏監(jiān)管，連衛(wèi)生問題都無法得到解決。有的商販為了賺錢，還在里面各種摻假，這就導(dǎo)致散裝花生油質(zhì)量堪憂，甚至危害不??！那么我們應(yīng)該如何鑒別正宗的散裝花生油呢？下面就和小編一起看看吧！

我國古代稱花生為長生果，以其營養(yǎng)價值高，吃了能延年益壽。近年，美國營養(yǎng)學(xué)家通過對花生與花生油的實驗研究發(fā)現(xiàn)，其中含有多種抗衰老成分，尤其以單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、貝塔谷固醇、葉酸和微量元素鋅5種抗衰老成分最為突出。這些成分對調(diào)節(jié)人體機能，預(yù)防心腦血管疾病有著重要作用。下面就和小編一起去了解一下花生油的知識。

隨著人們對食品健康越來越重視，更多人喜歡天然綠色的食品，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在中國更是受到了人們的自然抵制。而我們經(jīng)常食用的花生油，更是被虛假宣傳的企業(yè)推到了轉(zhuǎn)基因的風(fēng)口。實際上，在我國根本沒有轉(zhuǎn)基因的花生，更談何轉(zhuǎn)基因花生油。雖然歐美等發(fā)達國家有眾多轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品，但是畢竟進入國內(nèi)的少之又少。下面就一起看看轉(zhuǎn)基因花生油的相關(guān)知識吧。

食用油是烹飪過程中必備的食材之一，不僅能夠增加食物的口感和風(fēng)味，還能為人體提供所需的脂肪酸和其他營養(yǎng)成分。目前人們常吃的食用油主要是植物油，它們可以根據(jù)來源分為草本植物油和木本植物油兩大類，不同的植物油脂具有不同的營養(yǎng)特點和健康效益。植物油有哪十種類型？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看廚房常見的十大食用植物油盤點吧！

中國是花生油生產(chǎn)和消費大國，擁有魯花、金龍魚、福臨門、胡姬花、多力等眾多知名的花生油品牌，這些品牌在國內(nèi)外享有較高的聲譽。花生油的產(chǎn)地多分布在我國山東省，其中山東臨沂的莒南縣，不僅是中國花生之鄉(xiāng)，也是我國最大的花生油生產(chǎn)基地。下面一起來了解更多關(guān)于中國花生油產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。