花生油以色、香、味俱全深受消費者喜愛，現(xiàn)已成為高端主流食用油。但目前市場上花生油品牌眾多，對于消費者來說，該如何挑選純正、優(yōu)質(zhì)的花生油呢？下面，就和買購網(wǎng)小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。

我國古代稱花生為長生果，以其營養(yǎng)價值高，吃了能延年益壽。近年，美國營養(yǎng)學(xué)家通過對花生與花生油的實驗研究發(fā)現(xiàn)，其中含有多種抗衰老成分，尤其以單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、貝塔谷固醇、葉酸和微量元素鋅5種抗衰老成分最為突出。這些成分對調(diào)節(jié)人體機能，預(yù)防心腦血管疾病有著重要作用。下面就和小編一起去了解一下花生油的知識。

玉米油和花生油都是營養(yǎng)價值豐富的健康油，但是因為它們的制作原料不同， 所以不論是味道還是營養(yǎng)價值方面都略有差異。玉米油和花生油哪個好？和小編一起來看看玉米油和花生油的區(qū)別對比。

隨著人們對食品健康越來越重視，更多人喜歡天然綠色的食品，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在中國更是受到了人們的自然抵制。而我們經(jīng)常食用的花生油，更是被虛假宣傳的企業(yè)推到了轉(zhuǎn)基因的風(fēng)口。實際上，在我國根本沒有轉(zhuǎn)基因的花生，更談何轉(zhuǎn)基因花生油。雖然歐美等發(fā)達國家有眾多轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品，但是畢竟進入國內(nèi)的少之又少。下面就一起看看轉(zhuǎn)基因花生油的相關(guān)知識吧。

菜籽油和花生油是兩種常見的植物食用油，在食用油中占有很高的比例?；ㄉ秃写罅康牟伙柡椭舅?，還含有甾醇、麥芽胚、維生素E、膽堿等對人有益的物質(zhì)。菜籽油含有大量α-亞麻酸，亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食用油各有各的好處，沒有絕對好壞之分。接下來就和小編一起來看看吧。